-
2023
8/10
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「ネクターサワー」
秋田・飛良泉本舗・飛良泉 マル飛(まるひ)・純米大吟醸・百田(ひゃくでん)・精米歩合50%・多酸性酵母No.77・山廃・限定別誂・15度
▼今年から多酸性酵母No.77の味わいに進化したという飛良泉のマル飛。秋田の酒米、百田は両親とも母親に山田錦を持く家系で、香味とも華やかで後味のふくらみが特徴とのこと
---
▽いかにもその先を期待させるキュートな上立ち香。からの口に含むと、まあ!これは華やかな含み香を纏った、まるくて、あまくて、やさしいスイーツ
▽厚みとか立体感とはまた違った、ぼわっと、ほんわかと、まるく膨らむ感。キュートな甘酸は、過去最高レベルでアルコール感ゼロであることもあって体に悪い気が全くしない(笑)、もはやこれはフルーツジュースというか、果物特定不能のミックスジュース
▽そしてとても軽い。山廃的なインパクトや重さある酸味ではなく、酒感無くどこまでも軽やかで同時にとろりとした充実感もあり。ネクターサワーとでも言うべき大人のブレイクドリンク(笑)特定名称 純米大吟醸
原料米 百田
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
マル飛 (秋田 / 飛良泉本舗)
マル飛が購入できる通販
飛良泉 山廃純米 マル飛 しぼりたて 美山錦 限定酒 1800ml令和五年 2023年 新酒 日本酒 初搾り 初しぼり しぼりたて ひらいずみ 秋田県 飛良泉本舗冷蔵便での発送となります。
飛良泉 山廃純米 マル飛 限定生酒 1800ml※クール便(チルド便)での発送となります。2024 令和六年 日本酒 地酒 生酒 夏酒 夏の生酒 秋田県 ひらいずみ まるひ