最後のロッポンギねさん(2023年6月18日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

2023

6/18

最後のロッポンギねさん

満足度 4.0

【福石のロッポンギね】④本気
吉田蔵u 百万石乃白
（注）石川のお酒です。

よしだぐら「ゆ」？
よしだぐら「ゆー」じゃないの？

公式見たら
"u"は「優しい」の優。
「あなた」へのYouです

って完全に「ゆー」やろ！！
銘柄の読み方って結構大事やから、こういうのはちゃんとして欲しい。

（蛇足始まり）
ぽんぽこの「ゆー」？
ぽんぽこの「ゆ」じゃないの？
（蛇足終わり）

まさか吉田蔵を訪問できたのは想定外でした！
（意外と行けちゃう！）
製造場がデカいのに直売所がめっちゃちっちゃいのも想定外でした！
（駐車場１台！？）
そしてガス感をメインに据えた商品説明が想定外でした！
（求めていたのはソコじゃない！）

「非常にガスの強いタイプです」とか「やや発泡を抑えたタイプです」とか…
せっかく蔵まで行ってんのに
刺さる人には刺さるんでしょうが
刺さらん人には全く刺さらないです。

それでは今宵はモダン山廃について真面目に考察します。

それでは福みます(-人-)

香りは確かにモダン山廃と言われたらそうなんかもしれん香り🤔
なんかビールっぽい香りもするしシャンパンみたいな香りもする笑

割と強めのガス感から後はフィニッシュまで穏やか☺️
パン💥シュッ🥷みたいな。

軽いけど軽すぎない？
コレがモダン山廃と言われたらそうなんかもしれんテイスト🤔

ちゃんとKANは旨いっす！
香りはゴボウ系からの豆🫘
味わいはクセのないライトな旨み系…

ロックにすると最早ただのモダンハイ😀

終始アルコール感が無いのがモダンなの？
ガスがあるのがモダンなの？

「旨味と心地よい酸味が特徴的な"山廃仕込"はまさに代表的な技術の一つです。
蔵の中には目には見えない乳酸菌を活かし、経験無しには醸せない、熟練の技が必要とされています。
難しい技術だからこそ、私達はさらなる可能性を感じ、新たなる山廃仕込みにも取り組んでいきます。」

「モダン山廃」って誰が言い出したんか分からんけど本命はdancyuあたりかな？
知らんけど。

山廃自体色んな山廃があんのにモダン山廃とオールド山廃をわざわざ区別する必要ってあるんかな？
ってあるからわざわざモダンって書くんでしょうけど…
個人的には「コレはオールド山廃ではありません」って先に言われたみたいでワクワク感は半減しちゃいますよね。
まあ度数とかで大体予想は付くんですけど想像するのも楽しみの一つですから…

てかそもそも手取川にどっしり山廃のイメージがない。
こりゃあ定番の山廃純米を買って試してみるべきやったか？

いや、★4.2ぐらい文句なく美味しいですよ？
でも「"美味しい"だけで終わらせていいのか？」
とか煽られると正直もう少し"美味しい"の先が見たいところ。

「モダン山廃」って言われて呑むと不思議と切り上げ★4.5にしたくない感じは何なん？

ここ最近どっしり芯の通った系統ばっか呑んでたから中休み的な感じで配置してみたんですが…

新政生酛がこの感じ出せてたら間違いなく★4.5～5.0やのに笑

ナンデダロウ🤔

#STARってナンダ

原料米百万石乃白

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

吉田蔵u （石川 / 吉田酒造店）

いいね 43 ブックマーク Comment 26

播州蔵之介 2023年6月18日 19:35:47
なるほど！、未だ未知のお酒ですが、手取川や天狗舞にモダンを求めてない私としては共感できますね🤔
最後のロッポンギね 2023年6月18日 19:49:33
モダンって所謂ザ・日本酒を敬遠する人達のための言葉ですから🙄
蔵之介さんにはどっしり山廃を追い求めて欲しいっすね！！
たけ 2023年6月18日 20:06:36
良いですねぇ、吉田酒造なんてメジャーな蔵に行けるなんて羨ましいっす🤣
最後のロッポンギね 2023年6月18日 20:18:00
メジャーなのに独立リーグ並の販売場…
やっぱ場所が悪いんでしょうね🤣
スペースエース 2023年6月18日 20:52:09
福井のロッポンギね様🤗
もはや…製造工場ってたたずまいで、販売所が一部トラディショナルでしたよね😅今、どこもこんな感じなのかな❔雲乃井とのギャップがエグいっすね🤣しかしながら…販売してる方の｢ウチは他の山廃と違うんで…｣これ、断り文句にも聞こえました🤣
最後のロッポンギね 2023年6月18日 21:12:35
何でしょうね？
客層がライトユーザーばっかなんでしょうか？
「ウチはモダンな豚まん作ってまっせ」って551が言い出したら世も末…
真面目でブレない酒蔵が淘汰されていく悲しい現実😭
tanron 2023年6月18日 22:34:30
モダン山廃ってアタシには意味が良く分からない・・・
もっとも、呑んでも山廃の何たるかが分かってない😅
最後のロッポンギね 2023年6月18日 22:45:22
そうそう、山廃自体理解してる人少ないですから😏
それのモダンとか言われても🤔🤔🤔です😅
ガチ 2023年6月18日 22:48:18
私も去年の１１月に頂きましたよ( *´艸｀)
モダン山廃やらモダン生酛ってf(^_^;
流行りなんかしら？ρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ
百万石乃白が淡白なのか？
ただシャブイだけに感じてしまって( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
呑み比べで石川門のモダン山廃の方が少しはしっかりしてました(^_^)v
速醸の手取川の方がよっぽど(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
最後のロッポンギね 2023年6月18日 22:53:32
( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

伝説の池田照男さんをイジるとは流石‼️
だいたいメガネ掛けてるのでは？
ワタクシは裸眼やけどたまに掛けてますし♪

一番の見方。
上から見る？下から？
真正面から〜♡
ガチ 2023年6月18日 23:04:51
　　　( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

って、私がですよ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

えっイケるん(´・ω・`)？
メガネf(^_^;
何から何まで意味不明で((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
最後のロッポンギね 2023年6月18日 23:09:05
鼠の人のコメント引用しました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
まあ覚えてたら異常ですけど((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
ガチ 2023年6月18日 23:16:35
私のコメントかしらf(^_^;
つか( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
自主規制になってるレビューから探さんといけんのね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
記憶力が素晴らしいです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
最後のロッポンギね 2023年6月18日 23:30:31
そろそろ自主規制に戻ろうかしら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ガチ 2023年6月18日 23:36:12
はっちゃけたくてウズウズしてるんね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
父ちゃん情けなくて涙出てくるわ！
って知らんやろなぁ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
最後のロッポンギね 2023年6月19日 07:04:01
知らね━━━━(*^▽^)/★*☆♪
sagi 2023年6月19日 07:41:49
藻男(⁠・⁠∀⁠・⁠)🟢
最後のロッポンギね 2023年6月19日 08:02:53
萌弾(・∀・)🔴
くろーばー 2023年6月19日 08:24:45
いつも思うけど、ラベルのセンスいいよね。まだ呑んだことないけど　　ゆ　　覚えておかなきゃ
のうてんきもの 2023年6月19日 08:48:44
蔵元さんはいいよねー♪😆
最後のロッポンギね 2023年6月19日 08:54:17
まあモダンな人には受けそうなデザイン😎
ぽんぽこのゆですからお間違えなくc( ᐢ⓿ᴥ⓿)
最後のロッポンギね 2023年6月19日 08:55:02
蔵元直送発泡スチロール🤔
のうてんきもの 2023年6月19日 09:08:13
紙粘土詰めて遊ぼう❣️
超シェルパ糊 2023年6月19日 09:44:36
(蛇足始まり)から(蛇足終わり)まではその内消えてるかもしれないって気持ちで読みました🤭笑

#STARはたまたまロット管理番号がそのアルファベット4文字になっただけ？
最後のロッポンギね 2023年6月19日 13:41:32
生コン詰めて送り返そう🤭
最後のロッポンギね 2023年6月19日 13:43:24
モデレーターさんにちゃんと伝わったかな？
STARが気になって何も手につかないのでもう一回蔵元行ってきます(*`･ω･)ゞ
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