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2023
6/19
最後のロッポンギね さん
満足度 4.5
【福石のロッポンギね】⑤本気
十代目 本醸造（吟醸ブレンドらしい）
（注）石川のお酒です。
再登場の十代目‼️
コチラは試飲して自分でお持ち帰りしたお酒になります。
今宵は橋本酒造について真面目に考察します。
とにかく橋本酒造さんの対応は素晴らしい！
限定大吟醸含め10本無料試飲させていただきましたヽ(*´∀｀)ノ
「現代の名工」なんて未開栓のやつをわざわざ開けてくれはりましたわ😳
有料試飲が増える中、いっぱい試飲させてくれるだけで好きになっちゃう笑
インスタ映えする一斗瓶と一緒に写真を撮ることもできます📸
直売所が酒蔵資料館になっていて様々な道具の展示もされています🍶
升に型押しできるアクティビティなんてのもありました！
（余談始まり）
なんか福井弁？って可愛らしいっすよね💕︎
この旅で出会ったフーフーgirl、もとい福井girlがもれなく可愛らしかった💕
（余談終わり）
JOUで始めると結構辛め。
試飲した感じやとJOUはもうちょいまろやかかな？って予想してたけど結構辛い。
さすが17度本醸造ですな！
KANにすると👏👏✨
そこはもう間違いないですよ。
でもなんとなくロック🎸⚡️が一番かな？って思ってとりあえず冷蔵庫に🧊
やっぱちょっと辛い？
もうちょいコクというか余韻が広がるといいですね～
コチラに合わせるは
越前そば風雪んこそばᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ
結局二日間ともお昼は越前そばを食べたんですが…
辛めの大根おろしと生醤油のおろしそばが絶品✨
というか平たくてコシがあってツルツルって「雪んこやん(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎」
生醤油うどんは好きなんですけど
生醤油そばってあまり食べたことなかったんで早速雪んこで実践します！
コレも間違いなし！
ちゃんと越前おろしそば再現できてるしやっぱ雪んこ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
大根おろしが思いのほか甘くて辛めの十代目とよく合いました♪
どちらかというとお酒のほうが辛口大根おろし感がありますね笑
いやぁ、MOTTAINAI！！
こんなに素晴らしいお酒を作ってるのに県外にはほとんど出してないとのこと。
派手さは無いんですが、奇を衒うことなく全ての商品に一貫したブレない軸を感じました。
モダンさは皆無です。
思いのほか変化が少なかったのでお酒自体は★4.0ぐらいですが、対応がすこぶる良かったので切り上げ★4.5でございます(*^▽^)/★*☆♪
#自分で自分に贈る父の日ギフト特定名称 本醸造
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
十代目 （石川 / 橋本酒造）
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Comment 19 -
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最後のロッポンギね 2023年6月19日 19:09:54
北陸はいっぱい酒蔵あるし楽しいと思いますよ！
平日やったから貸し切りでしたが、土日でも対応は良さそうですね☺️
是非コチラは訪問してください♪ -
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最後のロッポンギね 2023年6月19日 22:39:23
ヨーロッパ圏？
ヨーロッパ軒には２回ほど行ったことがあるんで今回はスルーしました(＾ω＾)
でもちゃんと蕎麦屋でソースカツ丼は食べました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
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スペースエース 2023年6月20日 08:15:58福井のロッポンギね様🤗ホント神対応でしたね🥰雲乃井も然りですが、基本人を大事にしてるって思えました😌そりゃあそうですよね😌自分が同じ立場で県外から蔵を訪ねて来てくれたと思えば、何かしらもてなしたいと思うのが人の心かと😌とても分かりやすいおもてなしを賜りまして、比較的近隣のワタクシも、お連れ出来てとても誇らしかったんです😌様々なアクティビティやおもてなしの手法は数あると思いますが、これぞやはり醍醐味ですよね😌県外に出て欲しい反面、出て欲しくない部分もあります🤣殆どを袋吊で醸し手間暇かけた素晴らしいお酒😌継承を続けて十四代までお願いしたいと存じます🤣🤣🤣
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最後のロッポンギね 2023年6月20日 09:09:40
神対応のおかげで福井、石川のイメージが200%アップしました😝🔨✨ｷｬﾊｯ
十四代まで続いたらどーするんでしょうね🤔
残念ながらモダンさが皆無なので県外に流出することはないと思います🤣 -
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