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2023
2/28
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「てんてきの州」
長野・桝一市村酒造場・州(しゅう)・純米酒・金紋錦&もち米・精米歩合59%90%・16.5度 *セルフ手盃酒⑤/6
▼5杯目の「州」は大正浪漫の時代に好まれていた甘い味わいを再現したものだと言う
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▽これは超甘ーい。けど割とサバサバした甘さ。もち米仕込みということらしいが仕込みの詳しいところはよく分からん
▽甘さの方向はねっとり、ベタベタしない系。砂糖水ぽいと言うか、ブドウ糖ぽいと言うか、何やら可愛い、シンプルで和菓子っぽい感じの甘さではあるよね
▽やばいくらい甘いけど、そんな飲み物としてキンキンに氷点下まで冷やすとけっこうイケるぜ！特定名称 純米
原料米 金紋錦・もち米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
州 （長野 / 枡一市村酒造場）
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