新潟県 / 石本酒造 / 越乃寒梅
3.69
レビュー数：329
2023
2/23
満足度 4.5
家から少し離れた初めて行く酒屋で買ってきました。越乃寒梅 純米吟醸 浹(あまね)です。 冷や(常温)でいただきます。 穏やかな香り。 口に含むと瞬時に感じるまろやかな口あたり。 ラベルに書いてあるようにしっとりやわらか。 甘いとか辛いとか、そんな何かの指標が突出しているわけではなく、ひたすら雑味なく穏やかでホッとします。 いやー、旨い。 素直な浹はやっぱり魚に合わせたい。 旨い。。 使用米：五百万石、他、酒造好適米 精米歩合：55%
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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