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2017
12/4
No Name
満足度 4.5
以前から注目していたブランドで、雄町という事もあり期待しかない(笑) 開栓！
先ずは所見…
花酵母とはいえ、意外に控えめな香り★2
口に含むと強烈な酸味★4を感じます！
これは、食がすすむやつ！
と同時に甘味★4を伴います。
やや、セメダイン臭を感じるかな…
前述の酸がスパッと切ってくれて
嫌な後退りはありません！
また、控え目な香りの割には芯の強さがあり
グラマラスな包容力(^o^)v(笑)で支えてくれる、
まさに旨口のお酒って印象(^o^)v
旨いです(´Д｀)
食も盃も進みます(笑)
花酵母と雄町の組み合わせって素敵ですね(^o^)v
香りとボディの太さが絶妙というか、
バランスが良く、とにかくジューシーですわ(^o^)v
アテは鯵120円×2(笑)
特定名称 純米吟醸
原料米 国産米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
李白 （島根 / 李白酒造）
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