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2017
11/28
No Name
満足度 4.0
なんか派手なラベルだなぁ～(^o^)v(笑)
どんな味わいなんだろ？
興味津々でGETε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ
先ずは所見…
お…香り高いぞ！★3
酸味★4 いいぞ！
苦味★2
ほのかなグレープフルーツに似た甘味★4
を伴い程よいキレ★2
旨いです！
甘味ではありますが、適度な酸味でスパッと
切ってくれるので、嫌な残り方は皆無ですね(^o^)v
今回肴は、鯵のたたき、造り、シマダイの造り、焼霜造り。
ぴったり寄り添ってくれました(^^)v
しかもそのバランスが非常に良いんです(^○^)
出過ぎず、退き過ぎず‼
肴との相性が良くって(^o^)v
たたきは生姜や薬味も多いのですが、
バッチリ合いましたね…
全体としては突出した華やかさは無いのかもしれませんが、食事とのバランスは非常に優秀なお酒ですね‼
しかしラベルは派手やな～(笑)
でも、私の中では、肴とのマリアージュはこのラベル以上の評価です(笑)
お陰で度数17ですが、さほど悪酔いせず翌日絶好調でした(笑)
特定名称 純米吟醸
原料米 国産米
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
奥の松 （福島 / 奥の松酒造）
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