バボビさん(2022年12月4日)の日本酒「大黒正宗」レビュー

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大黒正宗 (だいこくまさむね) 日本酒 兵庫 安福又四郎商店

「大黒正宗」のレビュー(バボビさん)

兵庫県 / 安福又四郎商店 / 大黒正宗

3.51

レビュー数:62

  • 2022

    12/4

    バボビ バボビ さん

    満足度

    大黒正宗 一ツ火 (灘五郷御影郷)
    12月4日、阪神甲子園で開催された「HYOGO SAKE TRIBE」 2杯目。
    チケット2枚(200円)。お燗で頂きました。
    『兵庫県内41蔵が大集結!ひょうごの酒でカンパイ!県内各地の酒蔵が地・甲子園に大集結!あなただけの“勝ち酒”を見つけよう!』
    酵母による複雑な旨味と甘みが、冷温熟成と瞬間火入れによってまるくやさしく感じられるお酒。原酒が基本となる「大黒正宗」の中でもめずらしく、六甲山系の伏流水を加えることでより呑みやすく、燗酒にすることで極上の味わいを感じられます。やわらかいお酒の旨味がやさしい味の食事と相性良く、お互いをふわりと引き立て合い、出汁のきいた煮付けなんかもう美味しい。〝絶品の食中酒〟と言われる大黒正宗の代表格です。
    原材料:米、米こうじ、醸造用アルコール。原料米:兵庫県産 酒造好適米「兵庫夢錦」。精米歩合:60%。仕込み水:灘の名水「宮水」。アルコール度:15度。(ホームページより)

    鏡開き・乾杯などの総合司会は日本酒利き酒師のタレント 吉川亜紀さんでした。
    『サンテレビ「熱血!タイガース党」出張トークライブ!』の出演は、福本 豊さん、掛布 雅之さんでした。

    原料米 兵庫夢錦

    大黒正宗のレビュー by_バボビ

    大黒正宗 (兵庫 / 安福又四郎商店)

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