バボビさん(2022年12月4日)の日本酒「大黒正宗」レビュー

大黒正宗 一ツ火 (灘五郷御影郷)
12月4日、阪神甲子園で開催された「HYOGO SAKE TRIBE」 2杯目。
チケット2枚(200円)。お燗で頂きました。
『兵庫県内41蔵が大集結！ひょうごの酒でカンパイ！県内各地の酒蔵が聖地・甲子園に大集結！あなただけの“勝ち酒”を見つけよう！』
酵母による複雑な旨味と甘みが、冷温熟成と瞬間火入れによってまるくやさしく感じられるお酒。原酒が基本となる「大黒正宗」の中でもめずらしく、六甲山系の伏流水を加えることでより呑みやすく、燗酒にすることで極上の味わいを感じられます。やわらかいお酒の旨味がやさしい味の食事と相性良く、お互いをふわりと引き立て合い、出汁のきいた煮付けなんかもう美味しい。〝絶品の食中酒〟と言われる大黒正宗の代表格です。
原材料：米、米こうじ、醸造用アルコール。原料米：兵庫県産 酒造好適米「兵庫夢錦」。精米歩合：60%。仕込み水：灘の名水「宮水」。アルコール度：15度。(ホームページより)

鏡開き・乾杯などの総合司会は日本酒利き酒師のタレント　吉川亜紀さんでした。
『サンテレビ「熱血！タイガース党」出張トークライブ！』の出演は、福本 豊さん、掛布 雅之さんでした。