長野県 / 大信州酒造 / 大信州
4.27
レビュー数：1292
2022
9/15
満足度 4.0
大信州 秋の純吟 大信州のひやおろしです。 開栓と同時にリンゴ系の香り。 口に含むと少々控えめな印象。 甘みと辛味のバランス良く、酸味と苦味でスッキリ切れます。 これは呑み飽きないやつやー笑 旨味も豊かで裏ラベルにある通り秋の味覚にぴったりですね。 最初は冷酒で始まり、そこからの温度の変化を楽しめました。 ぬる燗にしても美味いだろうなぁ。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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