ポンシュケさん(2022年6月6日)の日本酒「No.6」レビュー

No.6 X-type 生酒

うっせーなー。
いつまでに飲めとか指図されるのが嫌い。
制約多き酒は、めんどくせ〜。
だったら買わなきゃいいって？
買ったあとに、そんな話を後出しで聞かされたんだよ〜。

っていうかさー。
せめて５月末までに飲めじゃなくて、「No.6だけに、６月６日までに飲んでくれたら嬉しいな」くらいのウィットと度量の深さがなきゃ、大成しないぜ。

あー、まだまだ言い足りない。
あー、そうです。買った私が悪いのよ〜。
あー、とにかく６月６日だから飲まなきゃ〜。

そいえば、ソガペも荷札酒も十四代生とかも制約あるよね。
まあ、いずれも期限過ぎてから飲んでもうまかったから、「そんなん多少過ぎたって気にすんなよこのクソ野郎」ってのもわかってるけどさっ。

というわけで、いざ実飲！
うむ、やっぱりそうですか。そうですよね。
米でこの味わいを醸す技量には感服申し上げます。

いろはすのアルコールver？
なんて言ったら、新政信者様にポアされますか？

いや、美味しいお飲み物ですよ。
だけどもだけどっ。

いざ、実飲！忖度ver。
立ち香は麹と桃や葡萄の甘酸っぱさが混在した、芳しさを感じます。

含むと、角のない丸みを帯びた酸味とジューシーな甘みの風がカラダの中を駆け巡り、肝にまで染み渡ります。

まるでスウィーティーをまる搾りしたような、柑橘感。低アルも良い作用に働き、飲みやすさも抜群です。しっかりと米や麹のエッセンスも感じることができ、まさに生酛のいいところどりといったところでしょうか。

お米からこの味わいを醸し出すのは、もはや芸術、職人芸の域です。様々な日本酒を飲んできた私ですが、このテイストは唯一無二のものかと存じます。

素直になれない夜もある。
good night！！