hideさん(2022年4月21日)の日本酒「喜久泉」レビュー

金冠　喜久泉　吟冠　吟醸造

一口目に米の香りと旨味を感じます。
吟醸香はほんのり香るタイプで米の香りを邪魔しない好感度の高い香り。
自分的には日本酒に目覚めた２０代から求めていたお酒・・・その中でもアル添するのは旨い吟醸酒を作るため・・・そして地元の人に安く供給できるため・・・これを実践されている抜群のお酒です。
こちら「田酒」西田酒造店の地元ブランドです。

米 華吹雪
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母 協会9号
精米歩合 55%
掛米 －
日本酒度 +2
酸度 1.4
アミノ酸度 －
瓶詰 2022年 3月
価格 720ml　1,320円（税込）