masatosakeさん(2022年4月13日)の日本酒「大七」レビュー

2022

4/13

masatosake さん

満足度 5.0

記念の777レビューの七と言ったらこちらの大七！
螺鈿RADEN　大七　生酛純米吟醸　
精米58%　超扁平精米　アルコール15度　
醸造年度2011年　製造年月2021.9
777回目のレビューは豪華に七水の純米吟醸の10年物の古酒を高島屋で購入。
色味は軽く山吹色で上立香はしっかりと香り吟醸香もありながら古酒の香りも被せてきます。ゴージャスな古酒の上立香。口当たりは上品な甘みと酸味に豊潤な古酒を感じるまろやかな甘みや味わいもあり。癖は強くなく飲みやすくて吟醸感もしっかりあります。後口スキッとしながらも熟成された旨味を存分に楽しめる味わいで古酒の味わいにより過ぎず、吟醸の上品さも楽しめる呑みやすいお酒で凄く良いです！古酒はいくつも飲んでますが、生酛純米吟醸の古酒は初めてで感動の一本です。

こちらの酒蔵さん1752年創業で精米にかなりのこだわりを持ち、精米の肝となる心白をどう残すかを考え抜いた結果生まれた超扁平精米技術により無駄なくタンパク質除去を行って磨かれたお米で醸されているお酒。　#note91
メモ_φ(･_･
707レビュー大七　生酛造り　雪しぼり　
717レビュー七賢　本醸造　
727レビュー七本槍　純米　玉栄　
737レビューよこやまSILVER 7　
747レビュー七冠馬　生原酒　ザ・セブン　
757レビュー七田　純米　七割五分磨き　無ろ過生　
767レビュー七歩蛇　純米吟醸　
770レビュー蒼斗七星　特別純米65　木槽搾り

大七（福島 / 大七酒造）

いいね 49 ブックマーク Comment 20

たけ 2022年4月13日 19:40:51
おめでとうございます㊗️
待望の777スリーセブン🎰
7777が待ち遠しい🤣
スペースエース 2022年4月13日 20:20:43
masatosake様🤗777レビューおめでとうございます🎉✨😆✨🎊
ここまでの拘り…感服し、尊敬語致します🤩益々のご活躍お祈り申し上げます～🌠
こまつがわ 2022年4月13日 20:25:31
777❗️フィーバー❗️
これは初めて見ましたが、大七生酛の熟成酒と言うだけでヨダレ出ます😍
ひさのこ 2022年4月13日 20:38:49
777レビューおめでとうござい〼🎊🎉 こんな大七あるんですね🤗 初めて見た😳 🧴の色といい蝶のラベルステキング👍
masatosake 2022年4月13日 20:44:17
たけ様　俺も待ち遠しい😍7️⃣7️⃣7️⃣7️⃣🎊🎊死ぬまでに出来るんだろうか🤣🤣？
masatosake 2022年4月13日 20:46:28
スペースエース様　ありがとうございます〜😍ますます頑張ってレビュー続けさせてもらいます💪
masatosake 2022年4月13日 20:51:29
こまつがわ様　そうです、ありがとうございます！わかってらっしゃる。大七！生酛！純米吟醸！10年熟成！のヤバいやつ🤩ヨダレが出るやつをゲットです。旨かったです
masatosake 2022年4月13日 20:55:11
ひさのこ様　ありがとうございます🤩瓶が小洒落てますよね〜、気取っていてイイ(≧∇≦)b！瓶もシュッとしていて捨てられない😅とりあえず葉桜を飛ぶ蝶をイメージして写真撮りました😆
陽愛のパパ 2022年4月13日 20:58:12
7へのこだわりステキング〜
ボトルも特別感あってステキです。
tanron 2022年4月13日 21:02:30
蝶のラベル🦋、森英恵？😁
ともがゆく 2022年4月13日 21:49:55
うおおおお777おめでとうございます！！！
Kazutoshi Koga 2022年4月13日 22:11:32
777レビュー、おめでとうございます！
大七、美味しいですよね。こんなやつはこっちでは見かけませんけど(>_<)
masatosake 2022年4月14日 00:39:14
陽愛のパパ様　七のつく名前の銘柄の日本酒って旨いよなぁなんて思ってて、とりあえず思いつくの全部呑んじゃえとなりました😆
masatosake 2022年4月14日 00:43:18
tanron様　森英恵さんのデザインで蝶ありますね〜、しかしこのラベルが誰のデザイン知りません😅
masatosake 2022年4月14日 00:44:30
ともがゆく様　ありがとうございますぅ〜〜😆
masatosake 2022年4月14日 00:52:38
Koga様　大七良いですよね、贔屓にしてます。珍しい古酒は即買いしないと次に出会えない可能性大と思っているので、この大七はボトルのデザインとラベルに一目惚れ😍で連れて帰りました。
超シェルパ糊 2022年4月14日 01:05:10
777で確変おめでとうございまーす♪
7のキリ番への熱い想いが伝わってきますよー( ﾟ∀ﾟ)
にしてもペースむちゃくちゃ早いですね(￣▽￣;)
sagi 2022年4月14日 05:48:29
７７７(・∀・)大当たり‼
masatosake 2022年4月14日 09:56:49
超シェルパ糊様　私が勝手に思っている七がつく酒旨い説😁☝️飲むペースは落とさないとなぁ〜なんて思っていても、外呑みでいいお店見つけちゃったりすると止まらない🤣ほぼ一年で777レビュー🎊
masatosake 2022年4月14日 09:59:24
sagi様　こちらのお酒大当たり🎊7️⃣7️⃣7️⃣🎊
(≧∇≦)b
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