スペースエースさん(2022年3月20日)の日本酒「雪の茅舎」レビュー

こんなお造り食べてみたいです。

あっ、コメント引き算されて足し算されてる笑
みんな日本酒インフルエンサー💖には激しく同意だっちゃ♥

ブヒ様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
ある意味、コレは他で食べれないですね…
なぜなら、鱈の生食ですよ🤣コレ寄生虫リスクMAXです🎵スペースイーツの成せる業～🤣

すげ〜
それ以外の言葉が出ん😍
薬味レクチャーは色々と勉強になります。ありがたや〜🤗

鼠先生(^-^)この度のご生還おめでとうございます🎉✨😆✨🎊そして…素晴らしい企画とコメント賜り有り難うございます🤗
いやぁ～tanron祟りが飛び火しましたよ🤣焦った😭💦💦
でしょ🎵場所も大事ですが、やっぱり人ですよね…これは皆の勝利だと思う…
貴殿はホント色々な苦労とリスクも背中合わせで操業…尊敬してますし、いつも応援してますよ💖
鼠先生と共に😁

茅舎のお酒をありがとうございます
「け」の意味は、
食え、痒い、来い
の３つ😆
以上ですが地方は最もありますよね😁

フフフ
祟り伝染！🤣
って、何故アタシの祟りは解けない？🤨

鱈の昆布〆、、、
メチャメチャ気になりますね〜❗️
ステキな酔族館長様🐟🤣

東北で獲れるお魚…
メヒカリとマンボウしか出てこなかったです(笑)

エース様にピッタリ過ぎる酒🤩
僕から見たら高橋杜氏もエース様も神様！(・∀・)
これで秋田県産鰰の刺身だったら優勝確定あったな😆

ねるねるねーるねの宣伝的冒頭！？🤣
日本酒インフルエンサー😁に同意❗✨
酒タイムマンセ～🙌🤩🙌
モーマンタイサンセ～☀
お風呂入るときは｢い｣という表情で歯を食いしばりながらゆっくりジョジョにつかります😳
齋彌酒造さんと志賀泉酒造さんのアレが共通しているスタンスなところも拘りを感じ好きです😚

さすが、料理とお酒の両方を引き立てる技術力には脱帽🤣

雪の茅舎といえば山廃も良いですよ！
この料理、山廃でもばっちりじゃないですかね😋

陽愛のパパ様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
参考になりましたか😝お役に立てたならこちらも嬉しいですね🎵

hagi様(^o^)いつもコメントとイベント牽引有り難うございます🤗
「けけけ」は、「こっち来て食え」でしょ🤣やっぱりコミュニケーション能力高いのはそんな背景あるんですかね🎵面白い～🤩

tanron様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
いたって真面目なワタクシがこんな目にあうなんて…貴殿に並んだばっかりに…
皆様気をつけて下さい😛この人の前後レビューで祟りが伝染りますよ😎

エンド～様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
鱈ってメチャクチャ淡白が故に昆布の味が染みるんですよね🎵
そのかわり水分が無くなるので切りづらさはMAX😛包丁駆使して何とか薄造り風に成りました😛

超シェルパ糊様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
メヒカリは真面目に探しましたが、二週間注視しても出てこない…で、聞いたら秋口に年一度入荷するレアパターンでした🤣マンボウは…無理ゲーっしょ～😝

sagi様(^o^)いつもコメントとイベント牽引有り難うございます🤗
なんでこんなに澄みきった味わいとコクが出せるのか…凄いお酒をデイリーに嗜める特権を波及してくれる蔵元様と高橋杜氏に感謝っすね🎵
そうそう…鰰っすよね…これも探したんですが、鳥取産しか無いのと、秋田には鱈のお祭りがあるって聞いたので、それに乗っかってしまいました～🤣

ぽんぽこのyu様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
ありましたね🎵こうやってつけて…旨い🎶ってヤツでしたね😃
そして…拘りが無いと魅力って感じませんよね✨モノも人もコトもそんな感じっすよね🤩マンセ～🙌🤩🙌

塩尻…🦙ではなくて👹って(笑)
東北の山廃は、綺麗なバランスに整えてて、技術の高さを実感しますねー😲🍶

たけ様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
いつも気にしてるのは、お酒がアテに少しだけ立っている状態ですね🎵これを足し算引き算で調整するのが結構大事でして…仰るとおり山廃はサーモン系とか、脂、旨味強いアテは相性そもそも良いっすからね～🤩案外醤油べったり潜らせてお刺身食べるのは引き算しまくってるかも😛

Haya様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
塩尻の👹氏元気にしてるかな～🤩
いつも気にしてますからね～🥰
山廃、キモトの造りは一歩抜き出てますよね🎵農口杜氏のゴツい山廃とは、又違って…ワタクシ真面目に香りや味わいで目の前に大雪原が広がりましたよ～🤗って…変ですか🤣

キタッ！見た目も華やか柑橘の魔術師～🤩🤤
茅舎柑橘ラベル初めて見ました👀❗️❗️

mattariのむ夫様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
来たぞ～🤩ワタクシいろんな異名がありますね🤣
柑橘類がお魚さんと絶妙な相性を発揮しているので暫く追求しますよ🎵
蔵元様も意識してたりして😛

スペースエースさん、こんばんは^^
秋田の言葉難しいですね😅文字にするより実際に聞いた方が分からなかったです😅でも温かみがあってステキ✨
1枚目はピアノの鍵盤のようでエース様のお料理にメロディーを添えてるような🎶そしてお花咲いたようなお造り😍ステキです～✨✨

いい酒を選びましたね♪本醸造なのがまた良い😆
クロソイは今が旬なのか美味しいですね。先週魚屋で青森産を買って刺身とあら煮で食べました😄

kyoco様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
本場の会話や土地へ行ったこと無いので解りませんが、結構パンチ効いてるらしいっすね😜
そして…なんで鍵盤って解ったんですか～🤣ビックリっすよ🎵だって貫数数えて切り出したくらいでしたからね😁
その着想恐るべし…😸
流石教皇様～🤩

こまつがわ様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
そう言って頂けると思ってましたよ☀️
好きでしょ😝
クロソイ腹が膨れてるのは🙅ですけど、オスに当たれば内臓脂肪蓄えた状態良いのが居ますね🎵しかも他のハタ系統よりも身割れしにくくて、薄造りしやすい優良種ですね🎵兜はワタクシ昆布効かせた酒蒸しにしましたよ😀

山廃造りは土地柄が結構出ますよねー寒い地域ほど淡麗に寄る感じ？気のせいかもですが（笑）
最近私、魚のオスメスの目利き意識してるんですが、難しいっすね😂

すーさん師匠様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
なるほど…そんな考察も確かにですね～😁なんせね…香りからして、目の前に広がるんですよね…澄みきった空気感というか…良いお酒ですぅ～😝
そうそう目利き😀例えばニシンとかイサキとかは時期で雌雄集中したりしますけど、以外はさっぱりっすよね😅
餌食べ過ぎてパンパンのもあるし😛

食べさせてください！
あっ🤭もう木曜日だ………

のうてんきもの様(^o^)あっ😀まだ昆布〆が少し残ってる～🤣🤣🤣

もしも…ここで発信しているお酒が将来バズって、その先駆者が私達だったとしたら…
めっちゃカッコイイじゃないですかー✨😁
三無い造り、よく行きつけ店で聞きます。ここのオヤジさんもユキボウ大好き😊｢入荷案内も酒次第なんです、志賀泉酒造もそうですよ。｣このくだりは何回も耳にしました。笑

ぽんぽこのyu様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
実際こっからの発信は相当影響力及ぼすと存じますよ～🤩まして…その中心にいらっしゃる貴殿ならば尚更ですし、お土地柄も魅力ですし、発掘してBuzzらせちゃいましょ～🎵😍🎵