すーさんさん(2022年2月21日)の日本酒「伯楽星」レビュー

2022

2/21

すーさんさん

満足度 5.0

伯楽星　雪華　純米大吟醸おりがらみ生

【すー✖︎hayaコラボシリーズ】

どうも皆さんこんばんは。独身貴族担当のすーですぅ。
今日はハヤさんにお返しするお酒＆オマケ探しの旅してました♫間違い無いやつ‼️なお酒見つけましたよー♫
それと言うのも、ハヤさんから届いたお酒が間違い無いやつ‼️なセレクトだったからなんです❤️
ハヤさんいつもありがとうございます🤩🤩🤩

本日のお酒はこちら、伯楽星の純米大吟醸おりがらみ‼️40%精米のアルコール15度‼️はいー間違いなく間違い無いやつでしょ⁉️相変わらず私の好みを良く分かってらっしゃる😇

岡山アテも準備して〜
久々？のワイングラスも出しといて〜
独身貴族TIME‼️

ではでは。

香りは思ったより立たない感じ。うっすらリンゴとセメダインがふんわり。香りがあまり立たないってマイナス？フルーティ吟醸香バチバチが正義？いやいや、食事に合わせる時は吟醸香立ちすぎると邪魔になったりするんですよねー特に刺身がアテの時とか。『究極の食中酒』がキャッチフレーズの伯楽星はこれが正解だと思います🧐

味わいは・・・うんめぇ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ﾍﾌﾞﾝ
40％精米ならではの雑味の無い綺麗な味わいとおりがらみの旨味の共存。あっさりとした控えめな甘さとちょい強めの酸味と米のエキス感のジェットストリートアタック、極薄い苦味のスッと消える後味のクリアさ、まさに『雪華』のネーミングに相応しい味わいです。いやーマジで美味い‼️味わいのバランスは十四代や而今にも全然負けてないです‼️むしろこの前飲んだ十四代酒未来よりこっちの方が好みです🤫

本日のアテ
岡山県日生産のでっかい牡蠣フライ＆牡蠣ポン酢
平鯵のお造り＆タタキ

本日のメインは日生の牡蠣‼️
いやーデカい‼️目の前で割引シール貼られたのはもはや運命感じました😇生食用なので半生なレアフライ♫大きいパックだったから半分は安定のポン酢で。キャベツの千切りマストですよねー。
平鯵はまぁ普通に造りとタタキで。色んな魚食べてきましたけど(エース師匠の足元にも及びませんが)なんやかんやでアジ、サバ、イワシが至高だったりするんですよね。もちろんフグとかクエとか高い魚は色々ありますけど、正直、1匹何万もの値段が付くほど美味いなーとは思わんすねー。まぁそれは日本酒も一緒だったりして。十四代の白雲去来？とか而今の特等雄町？とか定価からしてやばい値段の酒なんて、飲んだ事は無いですが多分実際飲んだら「あーこんなもんか」って絶対思いますね。情報を食ってるって的を得た表現ですよねー。

と言う隠れブラックすーコーナー😂←言ったら意味無い

#擬人化コーナー
#アンナ・シェルバコワ
#天使
#対して坂本花織・・・
#勝てる要素無いやんあんなん無理やん
#テクニックどうこう以前に・・・ってこれ暴言？
#なんやかんやで深夜にこっそりタイムになってしまった

伯楽星（宮城 / 新澤醸造店）

いいね 66 ブックマーク Comment 31

sagi 2022年2月22日 06:28:14
独身目指そかな！(・∀・)
hayaセレクトか、絶対美味いな🤩
陽愛のパパ 2022年2月22日 06:39:27
この量のカキフライ食べたい
たけ 2022年2月22日 07:35:40
一人でこんな料理作れないです！
全部テイクアウトになってしまう私😥
スーパーポジティブ鼠 2022年2月22日 07:40:26
よし、宮城りょーちんカップ開催するぅ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
カシス味ノンシュガー 2022年2月22日 08:21:29
シェルパコワさん🤣🤣
シェルバコワちゃんかわいいよねーお人形さんみたい。その心はパーフェクト💯
フルやん 2022年2月22日 09:12:10
コレは( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ﾍﾌﾞﾝ😍
haya 2022年2月22日 12:11:33
すーさん、レビューへの昇華が素晴らしい✨🤩
これ雄町だったはず🌾雄町でこの雪のような繊細な味わいがオツかと思いまする～😌🍶
牡蠣フライがでかくて山盛り🤩テロ💥
スペースエース 2022年2月22日 14:19:37
すーさん師匠様(^o^)雄町にはしょうゆセオリー🤣お魚さん🐠の捉えは、まぁ実際好みですけどね～😁みんな足早かったり、虫が居たり、小骨多かったり手間だったり、安い理由もありますかね～😜お酒に合うって意味では青魚は仰るとおり～🤣🤣🤣
超シェルパ糊 2022年2月22日 18:37:20
そのサイズの牡蠣をその量食べるはヤバい！
ヘブン状態間違いなしで翌朝のオシッコ黄色くなるヤツですね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
ぽんぽこのYu 2022年2月22日 19:18:43
絶っっっ対に下痢しないカキ料理しこたま食べてみたいです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ﾜﾗ
tanron 2022年2月22日 21:49:06
味覚と価格は、得てして合致しないものですな
こまつがわ 2022年2月22日 21:57:05
大盛り牡蠣フライ美味しそー♪喰いてー！
ちなみに私は牡蠣フライはソース派です(^o^)
somewordstoday 2022年2月23日 00:09:43
トルソワちゃんに責められたい❣️（笑）　
すーさんオススメのレア牡蠣フライっすねー😄伯楽星の横に並ぶツバメオリソースが気になる❗🤣
すーさん 2022年2月23日 00:27:13
あ、独身詐欺は犯罪っすよ‼️😂
すーさん 2022年2月23日 00:28:49
陽菜パパさん、家族いたら牡蠣フライこんな量中々食べれないですよねー。まぁでも今の時期は結構安いのでワンチャンあるかも？
すーさん 2022年2月23日 00:31:15
たけさん、自分で作った方が美味いっすよー😋揚げたて最高っす‼️魚は・・・まぁ練習要りますが😅鯵は比較的下ろしやすいですね。テイクアウトする財力欲しいです😂
すーさん 2022年2月23日 00:32:07
兄貴、宮城りょーちんカップ良さげっすぅ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
すーさん 2022年2月23日 00:32:58
ニャンコ先生、あの子ほんと可愛いですよねーワリエワちゃんもめっちゃ美人‼️
すーさん 2022年2月23日 00:33:56
フルやんさんめっちゃ好きそうなメニューでしょ😋まぁ私のはタルタル市販ですけど😂
すーさん 2022年2月23日 00:35:24
ハヤさん今回も美味い酒ありがとうございました😊
これ雄町なんですか‼️てっきり山田錦系かと思いましたよ‼️
日生の牡蠣めっちゃデカかった‼️
のうてんきもの 2022年2月23日 00:36:17
デッカ‼️
小さなヤツ5個一緒に揚げたヤツあるよねー‼️笑笑🤣
すーさん 2022年2月23日 00:38:50
エース師匠、確かにこれはポン酢じゃなくて醤油っすね‼️甘口じゃなくてスッキリした味わいの醤油が良い感じです。
鮮度最高の鯵や鯖なんて究極の旨さですね‼️河豚のテッサなんて、合わせる日本酒だいぶ難しいっすよね😂
すーさん 2022年2月23日 00:40:31
シェルパさん、亜鉛取りまくりで今日一日やたら元気でしたよ😂寝起きもなんかスッキリしてましたー‼️
すーさん 2022年2月23日 00:42:07
yuさん、絶対下痢しないのは冷凍の牡蠣フライやと思いますよ😇レアフライはワンチャンあります😂
すーさん 2022年2月23日 00:44:11
タンロンさん、珍しいから、数が少ないから高いって言う部分ありますよねー。
どれだけ高いものでも、結局自分の舌に合うかどうかですもんね。
すーさん 2022年2月23日 00:45:42
こまつがわさんソース派ですか！私はタルタルソースで食べて、重たくなって来たらソースに切り替える派です😋マヨネーズばっかりだと胃が😇😇😇
すーさん 2022年2月23日 00:49:10
サムさん😂でも正直ガリガリ過ぎてきもち・・・おっと🤭
牡蠣がデカすぎて勝手に半生になります😂ツバメのオリソース良く分かりましたね‼️これ辛くて美味いっす‼️
すーさん 2022年2月23日 00:51:29
ののさん、大きい事は良い事ですよ😘
小さいやつフライにするの結構面倒です😂天ぷらとか揚げ出しの方が楽ですねー！
emy 2022年3月2日 00:40:01
すーさんさま、はじめまして！
いつもほんと、美味しそうな投稿、楽しみです〜
お腹空きました〜夜中なのに笑
すーさん 2022年3月2日 10:25:21
emyさんはじめまして‼️
お褒め頂きありがとうございます😊
大体、深夜に投稿する事が多いのでお気をつけて（笑）
ひさのこ 2022年3月5日 15:30:16
初めまして🙇 うすにごり🍶＆牡蠣フライとの取り合わせが良いですね👍 このどでかい牡蠣フライ美味しそう😋
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