すーさんさん(2022年8月31日)の日本酒「MIRROR MIRROR」レビュー

2022

8/31

すーさんさん

満足度 4.5

白木久　MIRROR MIRROR

どうも皆さんこんばんは。深夜にこっそり昨日飲んだお酒レビューしちゃいます。

実は先週連休頂いてまして、京丹後に旅行に行ってきました🫡
メインで行ったのは夕日ヶ浦海岸＆温泉♨️
ギリギリ雨降らない天気の中ちょろっと海水浴しましたよ🏊‍♂️
波やたら高かったですが🌊

旅行先で調べる事と言ったら酒蔵情報ですよね。今回は２件訪問させていただきました‼️って言っても一部のすーマニア？は知ってますかね😂

一軒目はこちら、白木久を醸す白杉酒造さん。
少し大きな？通りから少し外れた所にありました。事前に調べてた訳では無かったのですが、行きしな(縦貫道降りてすぐ辺り？)に偶然見かけまして翌日の予定決定（笑）
ちなみに内部はこぢんまりした感じ。普通に冷蔵ショーケースが2台あってお酒が並んでるだけーって感じでした。奥の方に手作りワンちゃんグッズ売り場？らしき場所ありましたが担当者の人が居ないのか開いてなかったです。ちなみにもう一軒はネコちゃん推し🐈面白いですね（笑）

んで、購入したのがこちら、ミラーミラーの瓶燗火入れバージョン！
少し前に発売した生酒バージョンは人気すぎて一瞬で無くなってしまったみたいですね！一回飲んでみたいと姉に頼まれて奈良の特約的さんに買いに行ったのですが、予約の段階でほぼ完売だったとの事。私もノーチェックで飲んだ事無かったのでそんなに人気なのか！って気になってたんですよねー。って前置きがあって、たまたま発見した白杉酒造さんって流れ😆

味わいですが、めちゃくちゃジューシーでフレッシュ‼️なんでもリンゴ酸高生産性酵母(言いにくい)を使用してるらしく、甘さがしっかりありますがそれに合わせて酸味も同じくしっかりしてて、まさに搾りたてリンゴジュース🍎
マイナーな感じで言うと、No.6のRタイプをもうちょいフルーティ寄りにした感じ？後はドイツの甘口白ワインが味わい的に似てますね。香りは特に印象無いです。フルーティな味わいに反してあんま香るタイプじゃ無いですね。

これは間違いなくハヤさん好きなやつ！
見かけたら是非！

合わせたアテ。
・メイタガレイのアクアパッツァ
・自家製ローストビーフ
・梨と生ハムのサラダ
・〆のアクアパッツァ汁パスタ

以上にて甘酸っぱさを最大限活かせるよう洋食構成にしてみました。

ヘブン( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
日本酒も料理もミニーさんの好みドンピシャ😋
アクアパッツァ、調味料は塩とオリーブオイルと白ワイン(クレイジーソルトオススメです)、具材は魚とアサリとミニトマトとニンニク。あればフレッシュバジルかイタリアンパセリ。って感じです。魚の下処理さえしてあればめちゃくちゃ簡単なので興味ある方は是非。切り身でも出来ます。

#擬人化コーナー
#上戸彩さん
#良い意味で子供っぽさというか無邪気な感じがする顔
#白木久他のも買ってみます

MIRROR MIRROR （京都 / 白杉酒造）

いいね 42 ブックマーク Comment 24

shin 2022年8月31日 01:34:54
す－さん、お久しぶりです。
相変わらずうまそう！
のうてんきもの 2022年8月31日 04:22:31
そう、オイラも呑んでみたいヤツっす❣️🤤
ぽんぽこのYu 2022年8月31日 05:47:47
タヌキさんの色ー！😂
すーさんの味わいレビューに上戸彩さんドンピシャ👍
sagi 2022年8月31日 07:18:07
いたるところにぽんぽこのYuさん(・∀・)笑
スペースエース 2022年8月31日 08:54:29
すーさん師匠様🤗京丹後ずいぶんアクセス良くなりましたよね🎵ええとこっすよね🤗岩場も多いのかな❔
たけ 2022年8月31日 08:57:29
だいぶ前に生の方は飲みましたけど、
味を覚えてないなぁ😩
でも、上戸彩なんて言われちゃうと、
気になるぅ〜
haya 2022年8月31日 12:17:11
これ、気になってるやつ❣️🤩鏡の中に何が見えるんだろー🎶ネズミさん推してたよね👍️✨
もう一件は、たしか玉川の木下酒造さんだったような(笑)🤔
超シェルパ糊 2022年8月31日 14:31:16
すぅ姉貴様の分も買ったんですか？
そこだけが気になって気になって(笑)
福丸 2022年8月31日 17:52:40
え？南部美人のプリンセスなんとかの色違いかと思った😵
ひさのこ 2022年8月31日 19:59:18
ラベル見て「😵白雪姫の鏡だ❕」って叫んじゃったら思った通りでした🤣🤣🤣 蟹シーズンに昔夕日ヶ浦温泉へ3度ほどに行ったことあります。いいとこですよね😁
カシス味ノンシュガー 2022年8月31日 21:58:54
上戸彩にわかりみ❗️
綺麗だけどチャーミング😍
すーさん 2022年9月1日 01:08:54
shinさんお久しぶりです‼️
アクアパッツァは我ながらマジ美味でした‼️
すーさん 2022年9月1日 01:09:26
ののさん、また来年！ですかねぇ？でも何処かには残ってるはず！
すーさん 2022年9月1日 01:10:52
yuさんありがとうございます！
上戸彩感、共感してもらえてよかったです😂
すーさん 2022年9月1日 01:11:29
sagiさん、なんかやたら色薄いぽんぽこさんでした（笑）
すーさん 2022年9月1日 01:13:37
エース師匠いつもありがとうございます♪
岩場は・・・そんなに無い感じでしたよー！って言ってももうちょい奥地に行けば良い感じのスポットありそうでしたね！
奈良から2時間半なのでだいぶスムーズに着きました！
すーさん 2022年9月1日 01:15:16
たけさん、覚えて無いのは飲んだ種類が凄いからですよ😂
まぁ流行りの味って感じですよね。そこまで個性的じゃなくて万人ウケする味わいです。
すーさん 2022年9月1日 01:17:35
ハヤさん、リアルな事言うと鏡の中には無限の闇が・・・ってただ黒いだけ（笑）
そしてネタバレ😂
すーさん 2022年9月1日 01:21:07
シェルパさん、前回は結局ミラーミラー以外を何本か送ったんですよねー。なので今回は本数あるっぽいし良いかなと（笑）
あの人、お酒送ったら気リアル倍返し(一升瓶笑)来るのであまり頻繁には送らないようにしてます（笑）
すーさん 2022年9月1日 01:23:30
福丸はん、そうそれですよ‼️実は南部美人の鏡の方は以前飲んで全く好みじゃなくて、店でこれ見た時に良く見ずにスルーしてたんですよ（笑）
すーさん 2022年9月1日 01:26:41
ひさのこさん、日本海側は冬になったらカニ祭りですもんねー♪北陸から鳥取辺りまで蟹！良いですねぇ🤤
ちなみに旅館からの夕日は晩御飯に夢中になっているうちに終わってました（笑）
すーさん 2022年9月1日 01:32:22
ニャンコ先生、共感ありがとうございます♪
上戸彩さん、アラフォーなんて信じられないですよねぇ
somewordstoday 2022年9月2日 00:08:46
すーさん、おひさですぅ〜☺️
ようこそ海の京都へー❗🌊
猫ってことはあそこですね、最近「みゃー2」出した久美浜のあそこですね🐱
って、hayaさんがネタバレしてた（笑）
ばんない 2022年10月2日 18:17:12
お久しぶりです！ここのお酒は嫁氏が超絶好きな蔵です笑。福岡では１店舗のみ取り扱いということで福岡では貴重な行きつけの特約店様です。蔵はかなり京都市内からかなり遠いみたいですね笑笑
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