すーさんさん(2022年7月25日)の日本酒「DATE SEVEN」レビュー

伊達セブンいただけるなんてステキ過ぎ❣️
お魚に合うよね。
きっと❤️

DATE SEVEN を送ってくれる神いるんだね(・∀・)誰だろう⁉

すーさん、見事に昇華いただきありがとうです😌✨
黄金澤も浦霞も食中酒として設計されてると思うので、すーさんのお料理にぴったりかと❗やはり狙い通り😎
僕と交換することで、すーさんの宮城レビューが増えていく(笑)

鱧って目が怖いワ😨
ケド旨そうだワ(食べた事無い)

自分は何でも良いから頂けるだけで幸せですが、限定酒を頂けるなんて素晴らしいですね🥳

すーさん師匠様🤗愛媛の鱧って珍しいですね✨鰹って血合い取らないんですか❔そこ気になりませんか😛🔨
キャハッ✨

鰹と鱧この時期サイコーですよね😋 両方の薬味が気になります🤔

マチルダァアァァ━━━━━！！！
帰山の焼酎って蕎麦焼酎ですかね？
普通のも好きですけど樽熟成版も好きです❤️

#レディ・プレイヤー1の頃のオリヴィア・クック
に1票！笑

すーさん、こんばんは🐟
すーさんもハモ～🤩骨切りも美しかったですー✨✨骨切り音をYou Tube視聴してしまったり😌
レオンのナタリーポートマン😍わかる気がしますー😆🎶

ののさん、私もまさか伊達セブンが届く日が来るなんて思わなかったですよ😂

詐欺さん、神は存在します😁

ハヤさん今回も嬉しいお酒ありがとうございました😊
黄金澤は完璧食中酒狙いの味わいですね‼️何に合わせても邪魔にならない秀逸なバランスでした‼️
浦霞はちょっと濃いめの味わいらしいので今回とはまた違った方向でアテ考えてみます🫡

タンロンさん、鱧はかなーり獰猛な魚らしいですねー！生命力が強いから下手に触ろうとすると噛まれるらしいですよ🫥
味は・・・まぁ淡白な白身魚😂エース師匠が扱ってたレベルの大きいものは脂乗っててまた美味いですね‼️

たけさん、私とハヤさんの酒交換会はどんどんレベル上がってきてるので毎回セレクトめちゃくちゃ迷います😂

エース師匠、鱧って大体淡路産ですよね。後はたまーに徳島とか。噂によると韓国産の鱧が絶品なんだとか？見たことないですけど🫣
ちなみに私は鰹の血合取らない派です😂味に深味が出るような気がするんですよね。でも少し古そうなやつは臭いのでちゃんと全部削りますよ（笑）

ひさのこさんいつもありがとうございます😊季節の味わいですよね♫今の時期の鰹はやっぱりポン酢かなぁ😁秋以降の脂乗ってる鰹は九州醤油とニンニクで食べるのが好きです❤️
ちなみに、鰹の薬味はネギ、カイワレ、ミョウガ、紅たて、生姜の千切り、ニンニクですね！後はトッピングで胡麻とフライドガーリックって感じです！

シェルパさん、そうです蕎麦焼酎です！私が買ったのは透明な瓶の黄麹仕込ってやつでした！あー酒飲んでる‼️って感じがして良いですね（笑）熟成版はもう少し円やかなんですかね？

yuさん、オリヴィアクックは少し主張強くないっすか⁉️（笑）そこまでキレ無かったです😂

kyocoさんありがとうございます😊
私の鱧は小さいサイズだったのでやりやすかったです😆エース師匠が捌いたサイズは・・・キッチン的に無理です（笑）

鰹のトッピング内容蟻ガ10ござい〼🙇 今の時期の鰹はポン酢で、戻り鰹は醤油とにんにくいいですね👍 やってみたいと思います✨😍