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2022
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仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
福井県永平寺町からの『黒龍』
純米吟醸・垂れ口生酒、しぼりたてです
ボトルをライトに当てると、うっすらと粉雪のような白い霞み。
これだけで、期待度アップ。開ける前から旨いです。
香りは、優しい青林檎。口に含むと、滑らかなでシルキーな口当たり。爽やかな甘い含み香の後で、芳醇な旨味が押しよせます。
口の中では、ピリピリとしたうすにごりの生原酒ならではの瑞々さと、極わずかな辛味。
これらを楽しみ喉元過ぎると、じわじわ広がる苦味と柔らかな甘みが素晴らしい余韻として引いていきます。
完成度の高い１本。
さすが、黒龍。
肴は撮り忘れましたが、鮪の血合い。
コスパも栄養も満点で、今宵も痛飲‥
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
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