maxmorickさん(2021年4月27日)の日本酒「神心」レビュー

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神心

「神心」のレビュー（maxmorickさん）

岡山県 / 嘉美心酒造 / 神心

3.54

レビュー数：109

  • 2021

    4/27

    maxmorick maxmorick さん

    満足度

    自耕自醸　番外品　別取り生原酒。

    蔵元が地元農家と共同栽培した雄町を使用して醸した純米酒の番外品です。本来は火入れするお酒を別取りして生原酒のまま出している限定流通品とのこと。うんまい！生酒のフレッシュさと酒感のある雄町らしい甘旨味の渾然一体感が最高♪ 言うことないので、飲みまーすw

    4日目。
    やっぱうんまい！甘い口当りで入って旨味が確実に舌に乗っかって、ひとしきり舌を愉しませたそれが軽い酸と共にキレていくまで、もぉずーっと至福です^ ^ たまらん♪

    6日目。
    あと少し残ってるのをいただきます。あーこれやっぱり好き過ぎる^ ^ 何処が凄く特徴的とかでもないんですが、とにかく好きです。自分の基準で言うと、甘味も旨味もとても自然に感じるってことかな。何処にも無理がなくて、ただ自然に旨い♪ 着飾った煌びやかな味ではなく、素の状態で造形が素晴らしいと言うか…前にやったのもそうでしたが、神心はそういうお酒なんだと思います。しみじみ地味に滋味あふれるお酒w 今回のは特に雄町の米旨味もしっかり。流行りの味ではないしこの先も流行ることはないと思いますが、その辺も岡山らしくて良いんじゃないかと思います^ ^

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    神心のレビュー by_maxmorick

    神心 （岡山 / 嘉美心酒造）

    神心のレビュー by_maxmorick 神心のレビュー by_maxmorick 神心のレビュー by_maxmorick

    ブックマーク Comment 6

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年4月27日 19:35:03

    岡山酒、素晴らしいっす！

  • Sinn
    Sinn 2021年4月27日 19:40:39

    これめちゃくちゃ美味しいですよね。味がノリノリで♪

  • maxmorick
    maxmorick 2021年4月27日 19:52:55

    ののさん、岡山は地味にアツイです！

  • maxmorick
    maxmorick 2021年4月27日 19:56:38

    Sinnさん、めーっちゃ旨いです。のせられた味じゃなくて、のってるんですよね〜♪ 味が^ ^

  • すーさん
    すーさん 2021年4月28日 23:15:09

    いま流行り？の岡山酒！桃の里を飲んでから大注目してます！
    これも探してみよう！

  • maxmorick
    maxmorick 2021年4月29日 10:24:42

    桃の里！いまSAKETIMEで大人気ですよね〜。まだやったことないです^^; 絶対にやらねば！！

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