惣Ｎ郎さん(2021年2月12日)の日本酒「天美」レビュー

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天美 (てんび) 日本酒 山口 長州酒造

「天美」のレビュー（惣Ｎ郎さん）

山口県 / 長州酒造 / 天美

4.25

レビュー数：1730

  • 2021

    2/12

    惣Ｎ郎 惣Ｎ郎 さん

    満足度

    （白ラベル）
    年末に入手してあった、2020年話題の一本をいただくことにしました。山口といえば東洋美人、獺祭、雁木とお気に入りのエリアのひとつですが、こちらは事業継承した東農大ご出身の方が醸されたのだそう。開栓したときの香りはよく、杜氏の方が在籍されたという作っぽさがあります。含むと、甘みがありつつも酸味がやや多めなまま切れていき、特徴的な薫香的な香りが余韻として残ります。想像より個性がありおもしろいと思いました。必ずしも万人受けする感じはしませんが、今後への期待が膨らみますね。精米歩合60% ¥3000（税別）

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    天美のレビュー by_惣Ｎ郎

    天美 （山口 / 長州酒造）

    天美のレビュー by_惣Ｎ郎 天美のレビュー by_惣Ｎ郎 天美のレビュー by_惣Ｎ郎

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