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2021
1/29
すーさん さん
満足度 4.0
笑四季 sensation into the blue
久々?に深夜にこっそり。
皆さんこんばんは。今日もこっそりしてます。
本日のお酒はこちら、笑四季sensationの青いやつ。
はい。あえて金ラベル買わなかったひねくれものですね(笑)
青い瓶カッコいい&被らないように&6号酵母系だからという理由です(笑)
一応普通の6号酵母じゃなくて6号系の自社酵母らしいです。
え?改造しちゃったやつ?(笑)頒布品じゃなくて自社培養なんでしょうけど、どう変化してるのか楽しみです。
香りは超うっすいスイカ?メロン?ほぼ香らないです。あれ?こんな香り少ない酵母でしたっけ?空気にもっと晒したら香り出てくるのかな?
味わいは、熟してないメロン。ちょい苦味強め。かなりのスッキリ系です。あー後味もめっちゃメロンっぽい。あのメロン独特の後味と香り。確か、勝駒の純米吟醸もこんな感じの味だったような?完全食中酒向きですね。
うーむ。これはラブ❤️向きじゃないなぁ。とすれば・・・
ワインエアレーターの出番っすね。強制的に酸化させちゃいます( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
あ、苦味減っていい感じ!うんうん。これは美味い。やっぱ開けたてはダメなのね。滋賀のお酒なのにめっちゃ綺麗な味わいですね。って暴言?(笑)
本日のアテ
カラスミ冷奴
ホタルイカの酢の物
ホタルイカ→酒の甘さが引き立って◎
カラスミ冷奴→米の味わいが引き立って○
でもカラスミはそのままのしょっぱい方が合いそう。
醤油ちょい足しでいい感じ。
やっぱホタルイカと日本酒は美味しいですね。ちょい甘目に作った三杯酢がいい感じにマッチしてます。
もうすぐ出てくる新物が楽しみですね!
擬人化コーナー本日のお酒は・・・
うーむ。広末涼子・・・かなぁ?
薄めだけど整ってて、若さというか青臭さがある顔立ち。
あとは蒼井優とかもイメージ通りですね。
#裸足のゲン名?シーン
#図書室で爆笑した思い出
#青い巨星
#ランバ・ラル
SENSATION (滋賀 / 笑四季酒造)
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すーさん 2021年1月29日 01:52:47
ののさんこんばんは!
おばあちゃんがはまったのは、滋賀酒の沼でしたとさ。めでたしめでたし。
ちゃんと能面あるんですけど、肉眼でもよく見ないと分からないレベルなんですよ(笑) -
スペースエース 2021年1月29日 04:26:42
すーさん師匠様(^o^)vちらりと見えるタンブラーは、まさか‼研磨マイスター?違ってたらスンマセン(笑)新物楽しみですね♪最近スルメイカも良いコンディションでそこそこ安く出てますね♪からすみお好きならスルメイカの肝で友和えの塩辛も捨てがたいですね‼
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福丸 2021年1月29日 13:03:23
すーさん 7月10日 03時12分
福丸さんこんばんワンコ!
私も、今年は冒険しようと心に決めるのに結局有名蔵の安パイな酒を買ってしまいます(笑)どうしたものか(笑)
去年コレ飲んだときすーさんがくれたコメです(笑)。
冒険してますか?(笑) -
ぽんてる 2021年1月29日 22:18:26
すぅさんこんばんは♬︎♡
キレイなブルー(*´-`)♡
あ、ランバ・ラル専用ですか?(*´∀`)(笑)
このお顔のやつ、
ちょっと近づきにくくて(> <;)(笑) -
すーさん 2021年1月30日 01:11:02
エース師匠こんばんは!
端っこに写ってるやつは、ニトリの真空断熱ワインクーラーです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )これ便利なので是非!
スルメイカは確かに鮮度良くて良いサイズの入ってきてますね!その内また塩辛作ろうと思います♪ -
すーさん 2021年1月30日 01:19:46
ハヤさんこんばんは!
でも、よーく見たらやっぱり千と千尋に出てきたような翁いるんですよね(笑)
カラスミ冷奴はちょい醤油掛けた方が良いかもです。休みの日にでもカラスミパスタつくってみてくださいな♫簡単っすよー! -
すーさん 2021年1月30日 01:23:47
縦さんこんばんは!
カーテンまで青ですからね(笑)そして写ってないですが足元のカーペットまで青ですよ(笑)
わざわざレビュー遡った師匠、流石ですよね(笑) -
kyoco 2021年1月30日 23:43:44
すーさん、こんばんは^^
ブルーだ☆*。顔薄くて怖くないですね(笑)
エアレーターを使うと苦味が減るのですねヾ(〃^∇^)ノワインを飲む時に買ったのをゴソゴソ探しました!今度使ってみます!
グラスも素敵ですね~(*ˊ꒳ˋ*) -
たびすずめ 2021年2月2日 13:32:54
すーさん、青い瓶でカッコいいって事は、
私も気になっちゃうのですw
一升瓶買っちゃった。後、一合くらい残ってるかな♪
レビュー、わかるわ~。
私は甘くないポカリ。水で薄めたグレープフルーツジュースなイメージでした(^^ゞスッキリ綺麗なお酒だよね。あ、レビュー上げなきゃYYYYY - ログインしてコメントを書く
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