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2021
1/1
すーさん さん
満足度 5.0
栄光富士 純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ 白燿
皆さま、新年あけましておめでとうございます!
皆様いかがお過ごしでしょうか?
私は・・・引きこもりライフ楽しんでおります(笑)
新年一発目何にしようかなーなんて考える余裕もなく、溢れてる一升瓶飲むしかないです。今日はこれ。栄光富士のおりがらみ!手抜き?アテも準備したし、いきますかー。
香りは、酒粕甘酒。めっちゃパイナップル。もう香りが美味い。
味わいは・・・あーめっちゃクリーミーでまろやか!刺々しさが全くないです!そして甘酸っぱくて、後味はスーッと静かに消えていく感じです。え?アルコール16.9度だって?嘘でしょ!?15度くらいに感じるけど!ゲロ美味やんこれ!
合わせるアテは・・・
花陽浴の酒粕仕立てのお雑煮、〆のサリ麺
子持ち鮎の甘露煮
以上にて構成。はい、完全にお雑煮作りすぎですね(笑)餅5個はいってます(笑)花陽浴香る粕汁、めっちゃ美味しいです。濁り酒と濁り汁のマリアージュ、最強。
子持ち鮎甘露煮は頂き物。これもめっちゃ相性抜群。今日も飲みすぎるなこりゃ
格付けチェック見ながらだらだらのみまーす。
擬人化コーナー!
まーた山形(笑)おらんねんて(笑)
うーむ。
山本美月さん。
今回はなんとなく。イメージ的に。そんでショートカット可愛いです。でも柔らかい表情するよねあの子。
栄光冨士 (山形 / 冨士酒造)
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すーさん 2021年1月1日 18:30:14
えなちゃんさんこんばんは!
たまたま売ってて、買っちゃいました!とんでもなくフルーティな酒粕です(笑)
今日は散々迷った挙句のお雑煮です。正月っぽいでしょう?(笑) -
Zizo 2021年1月1日 18:31:50
おめでとうございます。
私も花陽浴粕汁を頂きました。
たまらなく上品な汁物になります。
すーさんのおかげです。
人生最初で最後になると思って、大事に目をつむり、耳を澄まして頂きました。
え?なぜ耳を澄ますか?
花陽浴の音が聴こえてくるのです。
変な薬やってないぞ(΄◉◞౪◟◉`) -
スペースエース 2021年1月1日 19:18:41
すーさん師匠様(^o^)v明けましておめでとうございますm(_ _)m本年も宜しくお願いします(^o^)v美味しそうなお雑煮ですね♪奈良?福島?は角餅文化なんですね♪酒粕は安いのしか使った事ないんですか、大吟醸の練粕とかってやっぱ良いモノなんですかね?
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すーさん 2021年1月1日 19:26:07
エース師匠あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願い致します。
奈良は知りませんが、福島は雑煮に拘り無いですよ(笑)一般家庭は角ですが、餅つきする家庭は丸というかついてそのままちぎってどーんですね。
酒粕は全く違いますよ!香りの立ち方も柔らかさも凄いですね!今回の粕汁はもちろん甘酒も美味いです! -
福丸 2021年1月1日 20:08:15
こないだ不老泉の酒粕と大治郎の酒粕の食べ比べしましたよん。
両方滋賀の味(笑)。
もうハナービは本物あきらめたから酒粕でいいや。
あ、酒粕からハナービ作れんかな?(笑) -
kyoco 2021年1月1日 22:19:33
すーさん、あけましておめでとうございまーすヽ(*´∀`)ノ♪今年もよろしくおねがいしまーす♬︎♡
絶対美味しいやつですね(*ˊ꒳ˋ*)すーさんの冷蔵庫は宝箱~☆*。 -
haya 2021年1月1日 23:13:06
一升瓶でかいですね(;・∀・)ワイングラスと並んだ姿が、あの年末の身長差に見える(笑)
お雑煮が焼いた角餅!これって、東北仕様ですよねー( ☆∀☆)
奈良は雪大丈夫ですかー?? -
somewordstoday 2021年1月2日 00:27:55
すーさん、明けましておめでとうございます!本年もよろしくお願いします(^-^)
花陽浴の酒粕!?福丸さんに同じく本体すら飲んだことないのに…羨まけしからん!(笑)
ってか、栄光富士も飲んだことありません、酒粕ください(笑) -
すーさん 2021年1月2日 00:30:18
ハヤさんこんばんは!
やっぱ一升は多いです(笑)
餅は焼いた方が香ばしさが出て美味しいと思いますね!実家はつきたての餅ちぎってドボンでした(笑)
奈良は毎年雪降らないですよ! -
すーさん 2021年1月2日 00:32:18
サムさんこんばんは!
やっぱり良い所の酒粕は香りが違います!普通に売ってる物とは別物ですね!今の時期は酒屋さんとかに色々置いてあるので楽しいです♫
酒粕、そのうちね❤️ -
ぽんてる 2021年1月2日 05:32:37
すぅさん♪
今年もお料理系酒タイマーでよろしくです(*´∀`)
田酒の酒粕買いました♪
卵の黄身の酒粕味噌漬け作りましたよ。
残りは粕汁にしようかな(๑´ڡ`๑)♡オイシソウ -
のうてんきもの 2021年1月2日 13:04:25
酒粕もパイナップルはねー(*^ω^*)
蔵元さんに行くと酒粕漬けの粕糠売ってるんだけど、料理人の息子には興味無いかな。
今度買ってきゅうりやナスとかを漬けてみよ! -
ガチ 2021年1月2日 13:29:07
すぅさん、こんにちわ(^^ゞ
サリ( *´艸`)
オットギですね(^_^)v
サリ=麺
日本のよりモチモチして伸びにくいし美味しいですよね(*´σー`)エヘヘ
仕事は休めてるのですね(*^^*)
のんびり過ごして下さいね\(^^)/ -
フルやん 2021年1月3日 02:24:44
すーさん様!
あけましておめでとうございます。
栄光富士にごり酒と花陽浴粕汁雑煮のマリアージュを味わいたいです^ ^
花陽浴粕ならパインパウンドケーキかなぁ! - ログインしてコメントを書く
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