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2020
12/31
maxmorick さん
満足度 4.0
早川2019 neo classic。
越淡麗の純大と五百万石の純吟をブレンドした、月不見の新しい定番酒だそうです。定番酒をブレンドでやるとは、なかなか攻めますね〜^ ^ 上立ちに分かりやすくアルコールが立ってます。何と言うか、ちょっと上ずってるような感じがしますね。まだ落ち着いてないような印象なので、とりあえずは味見だけ。
2日目。
昨日よりグッと良い感じ^ ^ キリッとした中にも甘味、旨味を感じます。後半にわりとハッキリ苦味。これだけ苦味がしっかり来るのは久しぶりですが、キライじゃないです。
3日目。
円やか。やや甘の旨味がもうトロンとした塊になってます。苦味の出方も穏やかになりました。全体が纏りのある味わいに変化したという感じで、とても飲みやすいです。最初は跳ねっ返りでしたが、3日目ですっかり優しい旨酒になりました^ ^ ここからゆっくりやった方が良いお酒なのかもしれません。と言いつつ鍋に合わせて空けてしまいました^^;
月不見の池 （新潟 / 猪又酒造）
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Comment 2 -
ぽんぽこのYu 2021年1月1日 11:55:07明けましておめでとうございます( ^o^)ノ
いつも思うんです。maxmorick頒布会なるものがないかなと！笑 maxmorickさんのレビューを見てそのお酒を飲んでみたいと思うのは私だけではないと思います♪
今年も存分に楽しませて頂きます♬
よろしくお願いしますp(^-^)q -
maxmorick 2021年1月1日 15:19:17
Yuさん、明けましておめでとうございます！
新年早々ありがたいお言葉、嬉しい限りです^ ^
これからもお酒を楽しみながら、思った事を思った通りに…時に手厳しいと言われつつも^^; …書いていこうと思います！
今年もよろしくお願いします^ ^ / ♪ - ログインしてコメントを書く
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