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2020
10/3
maxmorick さん
満足度 5.0
秋上がり 純米酒。
うほーこれ旨い！香りに熟成っぽさはまるでなく、それでいていかにも秋上がりという味乗りした旨味が強くて。細〜い線で引かれた甘味も感じつつ、後半は辛味がしっかりしてて、酒だ！って主張が強いのに嫌なクセは全く無い。中庸なバランスで直接身体にジワ〜っと滲みてくる旨さ。ここしばらく色んなお酒を飲んでいるうちに、いつの間にか忘れていた旨さと言うか、私の思う日本酒本来のニュートラルな旨さと言うか…まぁ…要は普通に旨いんです。松の司にも似たようなことを言いましたが、それよりずっとフツーです^ ^ 素晴らしい秋上がり。
2日目。
何も言うことないです。極めて普通に極めて旨い^ ^ お勧めは燗だったのに、旨過ぎたんでそのまま空けてしまいました^^; 試しに4号瓶で買ったのが大間違い。これは一升瓶で買い直します！特定名称 純米
原料米 夢の香＋コシヒカリ
酒の種類 一回火入れ
辰泉 （福島 / 辰泉酒造）
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Comment 12 -
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maxmorick 2020年10月3日 18:19:51
やることない土曜日だったんでね〜^^; 星は5だけど人によっちゃつまんないお酒です、きっと。燗つけずに飲み終わっちゃったんで、再チャレですw
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ガチ 2020年10月3日 18:37:30maxmorickさん、こんばんわ(^^ゞ
自分好みの１本！
これが１番ですよ(^_-)
１本とは言わず数本ゲッチュ！
そんで寝かしも試してみたいですね(^_^)v -
maxmorick 2020年10月3日 19:29:57
いやいや、そんなに置いとけないんで。でも確かにちょっと追熟させてみるのもアリかなぁ〜^ ^ でもいまのタイミングでモロツボだしなぁ〜。もう一本だけ買い足すかな…
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