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2020
9/18
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.0
栃木県小山市からの『鳳凰美田』
この銘柄を醸す小林酒造さんからのボトムライン『本吟』
不定期に入荷するとのことなので、出逢えたら即買いのラッキーな１本。
キンキンよりも少し常温にならして、グラスが汗かくくらいが呑み頃温度です。酵母由来の優しい甘味と米の旨味がスッキリ・シャープにまとまり抜群の仕上がりです。
この手の吟醸系のお酒にしては珍しく、呑み飽きせず、杯を重ねるごとに喉元には嬉しい余韻がいっぱい残る秀逸な１本です。
コスパ抜群。
旨い酒。
そんな１本です。
ひやおろしも酔い時期ですが、こうした定番も最高です。特定名称 吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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