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2020
8/13
ばんない さん
満足度 4.0
MIYASAKA 純米吟醸 山田錦
2020.06製造
本日は昨日の黒川温泉からうってかわって、妻の実家にお世話になっております。実家に帰る前に上通りのもんじゃ焼きを食べてから、熊本市内でも新政、鍋島、田酒などの銘柄を扱う「いのもと酒店」さんに伺いました。やはり品揃えは圧巻。鍋ちゃん、新政、田酒！すげ〜(о´∀`о)！！結局購入したのは自宅用に田酒古城乃錦、Miyasaka 山田錦。職場の先輩用に新政ラピスを購入しました！！
さて、レビューいきます。みやさかを前回飲んだのは１年半ほど前、Miyasaka Core以来。開栓からグラスに注ぎます…立香はセメダイン！含みます、七号酵母らしい爽やかな酸味がサッと立ちこめます。含むとやはり七号酵母の酸味と甘味が感じられます。余韻は若干の苦味がグッと引き締めてくれます。
人数が多かったので1時間ほどで無くなってしまいましたが、2〜3日おくと味わいも変わってくるのではないでしょうか？
あれ？Miyasakaの字体が変わってる！？カッコよくなったなー！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
MIYASAKA （長野 / 宮坂醸造）
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Comment 10 -
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福丸 2020年8月13日 19:52:28あら長野！長野はよーく知ってますよー！三種類くらい(笑)。
黒川温泉行ってたんですねー。いーなー。自分は長野の昼神温泉でしたー。
やっぱ夏は温泉だよね～！(笑) -
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のうてんきもの 2020年8月13日 20:12:28隊長こんばんは！
宮坂酒造さんへは35年くらい前に行ったんです。
沢山試飲してギンギラのあらばしりを買ったことが懐かしい。
濃くてトロッとしていてねー。
当時は眞澄だけだったけど諏訪で一番って言われてましたよ！
酒質変わってなければいいなぁ。 -
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ばんない 2020年8月14日 05:33:52
カシスさん、おはようございます！！昼神温泉！？調べました…。日本一の星空と日本屈指の美肌の湯みたいですね！いろいろな写真から見るに黒川温泉とは違った魅力がある温泉街！あぁ…温泉と酒…また宿に泊まりたくなります笑笑
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ばんない 2020年8月14日 05:45:09
のうてんきものさん、おはようございます(^ ^)！３５年前は私生まれてません笑。諏訪で一番だったんですか！？調べると長野にある酒蔵は現在は80蔵ぐらいですね。知らない銘柄もいっぱい！眠れる未レビュー酒もあるか笑笑！？
私も何十年か先、子供に３０年前の鍋島の味はな…とか語ってみたいものです。 -
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