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2020
5/11
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
福島県西白河群矢吹町からの『楽器正宗』生詰。
日本酒業界には数多く○○正宗と謳われる銘柄はありますが、今宵は本物のキレ味抜群の正宗です。
自然郷という銘柄でも出荷されている『大木代吉本店』さんの逸品。
この１本は生詰ならではの旨さが凝縮されています。
一度、火入れされた後に貯蔵された生詰。抜栓直後から、呑みごたえ抜群です。
肴を選ばない酒質なので、豚しゃぶしゃぶを合わせてみました。
旨い。
気を緩めずに家呑みに備える。
そんな社会情勢にピッタリの１本です。特定名称 本醸造
原料米 夢の香
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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