のうてんきものさん(2020年4月11日)の日本酒「不動」レビュー

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不動 (ふどう) 日本酒 千葉 鍋店

「不動」のレビュー(のうてんきものさん)

千葉県 / 鍋店 / 不動

4.23

レビュー数:1006

  • 2020

    4/11

    不動 軽快辛口 普通酒
    休みの日、酒屋さんからの新入荷情報やSAKETIME をチェックしつつ、買い出しに行くのがいつものパターン。
    でも不要不急の外出自粛でしょ。
    そこは我慢して近くの酒屋さんへ買い物ついでに立ち寄って、前から気になっていた『不動』を。
    無濾過生原酒なるものを手に取り、ふと振り返ると私をずっと見てたかのようなこの子と目が合った。
    値段を見ると、おっーていうくらいの1885円。
    それに『軽快辛口』ってのもいいかなぁ。
    別なのとペアで一緒に家に連れてきて冷蔵庫でじっと休んでもらいます。
    開栓香はあーアル添みたいな感じが少し。
    含みは静かな辛味が先にきて、後追いして邪魔をしないくらいの甘味旨味が。
    意外とアル添感がない!
    燗は辛味はちょっと増して甘味旨味は超膨らみ燗映え。
    キタ〜辛まろだー!
    淡麗辛旨口でクセが全くない。
    例えると朝日鷹に似てるような味わいだけど、値段からみるとコッチに軍配があるかと(あくまでも個人的に思う)。
    地元店舗限定品みたい。
    いや〜亀の海も良かったけど、真さに晩酌食中酒!
    調べたらやっぱり2017年普通酒金賞酒みたい。
    レビューがない?のがウソみたい!
    豚ももの生姜焼きにピッタリでした!

    使用米 秋田県産美山錦
    精米歩合 65%
    日本酒度 +6
    酸度 1.2
    アルコール度数 15度
    一升1885円
    前のラベルには一回火入れの文字があったみたいだけど、これは『いっぱい火入れ』かなぁ!笑

    特定名称 普通酒

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    不動のレビュー by_のうてんきもの

    不動 (千葉 / 鍋店)

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年4月11日 22:04:09

    辛マロというパワーワードでお水吹いた!辛いけどもコクが有るという表現ですか?

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年4月11日 22:50:49

    うーん、コクはないです。レビューにもあるように、朝日鷹を辛くした感じ。始めの辛さより、後追いするうっすらな甘味の漂いがある感じです。でも薄っぺらじゃない。純米無濾過は試してみたことないんですけど、それをアル添したんではないのかと。まあ、これで1885円は安過ぎですねー。

  • ogr
    ogr 2020年4月12日 08:00:02

    おはようございます。今年は中止になったみたいですが、仁勇蔵祭りにいくと相当な種類が楽しめますよ♪酒の祭なのに駐車場は満車(⊙︎ロ⊙︎)ですが、早く行けば樽酒が頂け、道端が愉快な酔っ払いで埋め尽くされます(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)是非、来てみて千葉〜!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年4月12日 09:45:29

    そうなんですねー。駐車場のある居酒屋みたい^_^。きっと蔵元さんもこれよぞばかりに大盤振る舞いなんでしょうねー!行ってみたいです。今日は仕事です。早番なんで早く帰って一杯やることしか浮かばない。真っ直ぐ帰ろ〜!

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