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2020
4/8
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「モダンスタイル」
山形・榮光富士・仙龍・純米吟醸・美山錦・精米歩合60%・無濾過生原酒・しぼりたて・16.6度・微炭酸
▼最近ちょっと漫画「いっぽん‼︎」に出てくる銘柄を見つけてはお試し買いをしている。ホントはこの榮光富士、漫画では同じ純米吟醸無濾過生原酒でも しぼりたてではなくて秋あがりの半年寝かせたやつなので、正確には同じではないのだが…まぁ微炭酸研究員としては搾りたての方でいいや(笑)
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▽微炭酸が元気にお出迎え。上立ち香も素晴らしいが、含み香の豊かさ、気持ち良さと言ったらないですね。口蓋上部から鼻にかけて上に抜けていく清らかな吟香が最大の個性だな。真っ当で柔らかい、スイートですっきりの飲み口は日本酒を感じさせない新しさがある。榮光富士は今の代になって東京で売れている酒を徹底的に調べて再スタートを切ったという
▽紗々ちゃん達によると「素晴らしい香り」「味のバランス 一体感がすごい」「榮光富士らしいグラマラスさとシャープさを残しつつ 重厚な味わいですっとキレていく」…さすが褒め方お上手
※MEMO いっぽん‼＃20本目特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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