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古伊万里 純米大吟醸 雫搾り

前 古伊万里 純米大吟醸 雫搾り

佐賀県 / 古伊万里酒造 /

原料米:山田錦、精米歩合:39%、アルコール度:16%

前の酒蔵情報

名称 古伊万里酒造
特徴 地元特産の磁器である伊万里焼。とくに骨董的な価値のあるものを「古伊万里」と呼ぶ。これにあやかり夫婦で高品質な酒造りに勤しむ酒蔵である。蔵元出身の前田くみ子氏が社長と造りを担当し、ご主人の悟氏が専務として営業に務めている。   佐賀酒特有の米に由来する甘みを効かせた芳醇な旨口タイプの酒質で、2016年秋には福岡国税局の酒類鑑評会で純米大吟醸酒が「大賞」(首位)を受賞するなど、近年酒質の向上はめざましい。とくに蔵元の姓からとった「前(さき)」シリーズは、華やかな香味と濃密な風味で人気となっている。  そのほかにユニークな製品として評判を呼んでいるのが、有田焼の容器に入った純米酒「NOMANNE(飲まんね=方言で“飲みませんか”の意」だ。通常のカップ酒の形状と容量で贅沢感を味わえ、飲んだ後の容器もそのまま利用できる。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
前の酒蔵である古伊万里酒造(佐賀)

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 古伊万里 NOMANNE
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 佐賀県伊万里市二里町中里甲3288−1
地図