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【綺麗な吟醸香と味の深みに酔いしれるワンランク上の定番酒】広島県 天寶一 天寶一(てんぽういち) 純米吟醸 山田錦 720ml 天宝一
720ml
山田錦
純米
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天寶一の酒蔵情報
| 名称 | 天寶一 |
|---|---|
| 特徴 | 神を護る森”神奈備（かんなび）”が変化して名付けられたという、福山市神辺町に1910（明治43）年創業した天寶一（てんぽういち）。酒は古来より神への捧げものであり、「天地の唯一の宝」であることがその名の由来である。2010年には雑誌「dancyu」において広島県の有力蔵元集団の一角として大きく紹介され、力強さが漲る、抜群の存在感のある酒として絶賛された。地下200ｍより汲み上げた軟水(古代水)を仕込水とした少人数での酒造りは食事との調和を大事にし、「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトにした飲むほどに旨さを増す、食事に寄り添うキレの良い酒となる。蔵のホームページでは料理と酒の「食べ飲み合わせ」の紹介を行うなど、日々の食卓への提案なども積極的に行っている。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 天寶一 韋駄天 Takibi S"ake Rose Mind |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 広島県福山市神辺町大字川北６６０ |
| 地図 |
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