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蒼田の酒蔵情報
| 名称 | 喜多屋 |
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| 特徴 | 江戸時代末期の1820（文政3）年、筑紫平野の一角・福岡県八女市に創業した喜多屋（きたや）。社名及び商品名であるその名は、創業の際に「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という強い志のもと名づけられた。特産の「八女茶」の茶畑と田園風景が広がる中で、名産である糸島の”山田錦”と、地元ＪＡふくおか八女で契約栽培される”吟のさと”を主として使用し、「主人自ら酒造るべし」という初代からの家憲を大切にした蔵元、杜氏、蔵人がチーム一丸となった酒造りを行っている。2013（平成25）年にロンドンで開催されたIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の日本酒部門で、「大吟醸 極醸 喜多屋」がナンバーワンとなる「チャンピオン・サケ」に福岡の酒蔵では初めて受賞したことも話題となった。地元農家との酒米栽培への取り組みや、積極的な海外輸出なども行い、伝統を大事にしつつも常に新たな挑戦を続けている。 |
| 銘柄 | 喜多屋 寒山水 蒼田 吟の瞳 あいのひめ J-CRAFT 天色 めじろ 有馬 八峰 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福岡県糟屋郡須惠町大字植木１３１７−３ |
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