「カラクリ価格」
岡山・白菊酒造・カラクリ花火・純米大吟醸・雄町・精米歩合40%・16.5度・500ml *KURAND銘柄
▼大典白菊の白菊酒造のカラクリ花火というやつ。雄町の40%で500ml。花火のような華やかな味わい、あなたの特別な一夜を飾る日本酒です、と自信満々。K銘柄だけど…
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▽静かな上立ち香から、入口は甘くしかし酸や果実味は弱いまま、苦味が序盤から立ち上がり後半からは辛みも加わり重厚な後口で終わる
▽結構なお値段だが華やかだー、わーいというのとはやや違い、荒城の月が聞こえてくる(笑) 春高楼の花の宴〜巡る盃影さして、とマイナーコードの美学があるというかなんというか
▽最後までぐりぐり苦味系の活躍が楽し(？)める。。けどこうなりゃお燗で変わるか試してみようかしら。それにしても美味さ単位のお値段が相当に高いのでコスパ良いとは言えないかな
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3日目 いい感じに苦味や辛味が甘味と一体化してまるッとしてきた。開栓直後からこれで来ればね
特定名称
純米大吟醸
原料米
雄町
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通
