八一 （やいち）

先週末、鬼滅の刃の映画鑑賞（２回目、今回はIMAX）後、映画館向かいの家電量販店の日本酒コーナーで何か面白い酒はないかな？と物色した末にセレクト😃
葵酒造のシールで上書きされていますが、恐らく高橋酒造から事業承継した際に瓶ごと引き取って今年６月に蔵から出荷されたであろう一本◎
Maison Aoiからは想像つかないトラッドな味わい。悪くはないのですが味乗りが過ぎるのは、時間の経過故か保存のコンディション故か？
瓶詰め時に飲んでみたかったですね😋

八一　premium 純米吟醸
何とは言いませんがおめでとうございます
おめでたい日なので日本酒原価酒蔵のTwitter
RT企画で当選したお酒を開けました
ちょっと辛味が強くて自分好みの味でした

日本を原価で提供してくれるお店にて①
限定流通商品と店舗人気No.2に惹かれて注文。60％精米のせいか米の旨味が残る。飲みやすい～。

日本酒度/+1 アルコール度/15% 酸度/1.9 精米歩合/60%
@日本酒原価酒蔵 ¥340/100ml ¥1600/720ml(参考)

８１ Premium 純米吟醸