真田城 （さなだじょう）

真田城 本醸造

上田城へ観光時に見つけたお酒。
委託先は信州銘醸、城門前でパシャりと。

乳酸と重厚感のある香り。
酸と微かな甘味のある口当たり、シッカリした旨味と辛口感はクラシカル。
燗にすると辛口感はそのままにまろやか。
精米59%の実質吟醸スペックだけあって香りがよい。