ひとりごと ☆4.5…好み ☆4.0…条件(時間の経過や温度、アテの有無・種類など)によるけど好み ◎好きなラベル→❶産土、❷花浴陽、❸寒菊 ◎今好きな銘柄→①新政、②光栄菊、十四代 ④雅楽代、みむろ杉、花邑 ※5/11〜2ヶ月の禁酒(予定…)
神蔵 / 京都
2023
10/18
ルリ 旨味まろやかバランス良い。少〜しチーズ感
西風NALAI そのままチーズを食べてるみたい
【白】黒と比べて味の起伏がなく、やや濃厚 松井酒造テイステ・・
【黒】山田錦らしくジューシーでキレが良い 松井酒造にて
十石 / 京都
6/4
チョイ甘チョイ渋 京都産酵母
Time Machine / 京都
4/29
甘酒とカラメルの要素。おもろい酒やなぁ スパークリング・・
月桂冠 / 京都
2022
12/2
京橋2軒目。母娘でやってる家庭料理屋。壁一面の窓の下には寝屋・・
玉川 / 京都
2021
〈備忘録〉 4年熟成(28BY)。かなり興味がわいて試飲さ・・
澤屋まつもと / 京都
4/2
澤屋まつもと 守破離 勢いよく開栓するも発泡は初日のみ。や・・
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