Ohmine (大嶺) / 山口
2017
3/27
立ち香が古くさいかな。口に含む酸が特徴的で料理との相性が良い・・
雁木 / 山口
3/26
博多で雁木に会う。旨い!香りは穏やかで酸味と旨味のバランスは・・
3/17
純米無濾過生原酒。自宅呑みに購入。米の旨味と後ギレの良い酸が・・
五橋 / 山口
3/7
五橋の限定酒「馨嘉(けいか)」生もと(きもと)純米大吟醸生酒・・
2/24
おりがらみのわりには香りは控えめ。甘酸渋みのバランスがよく食・・
2/7
雁木は“生原酒”という力強いイメージのお酒だが、この火入れの・・
もっと見る