特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土、仙禽 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
鍋島 / 佐賀
2017
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純米酒ですが、上品な香りとほのかな甘味を感じます。透明感のあ・・
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フルーティーな心地よい香り、 ミネラル分があり、食事とも合・・
新政 / 秋田
エクリュの中取り。甘味、酸味、発泡感のバランスがちょうど良い・・
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