燻製づくりがなかなか進みません。 ☆3個はうまいと思う酒。 ☆4個以上はリピートしたい酒かな。
喜楽長 / 滋賀
2018
9/15
抜群に酸が旨い。 米の旨味も素晴らしい。 能登杜氏の近江・・
こちらは生原酒。 好みはあらばしりだが、こちらのコクのある・・
千代田蔵 / 滋賀
1/2
滋賀の道灌の灘の蔵の酒です。燗で楽しみましたが、旨みしっかり・・
北島 / 滋賀
3/18
北島初トライ。 しっかりと濃口の酒でしたのでこれから好みの・・
10/13
北島 まめ農園の雄町。とりあえずずっと常温。 昨日開栓した・・
一博 / 滋賀
1/4
滋賀の復活の蔵という事で後継若手杜氏の名を冠した一年目の酒で・・
杣の天狗 / 滋賀
木桶天秤搾りのうすにごり、米の旨さを感じる嬉しい酒でした。
萩乃露 / 滋賀
萩の露の日本酒ベースのみかん酒。 フレッシュな甘夏の香りに・・
道灌 / 滋賀
10/3
灘の酒、千代田蔵と思って飲むと綺麗過ぎます。 これは滋賀の・・