産土、光栄菊のようなモダンで綺麗な味の日本酒が好き。濃醇な菊姫も大好き。 カプロン酸過多なお酒は、老ね香を感じて苦手な事が多い。 酢酸イソアミル系のセメダイン、油性マジックインクのニュアンスは大丈夫。
浦里 / 茨城
2025
9/23
浦里 純米吟醸 生もと 柔らかい甘みとスッキリとした酸・・