産土、光栄菊のようなモダンで綺麗な味の日本酒が好き。濃醇な菊姫も大好き。 カプロン酸過多なお酒は、老ね香を感じて苦手な事が多い。 酢酸イソアミル系のセメダイン、油性マジックインクのニュアンスは大丈夫。
隆 / 神奈川
2025
8/10
2024年度醸造 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 槽しぼり ・・