産土、光栄菊のようなモダンで綺麗な味の日本酒が好き。濃醇な菊姫も大好き。 カプロン酸過多なお酒は、老ね香を感じて苦手な事が多い。 酢酸イソアミル系のセメダイン、油性マジックインクのニュアンスは大丈夫。
農口尚彦研究所 / 石川
2025
5/12
農口尚彦研究所 春のしぼりたて 無濾過生原酒うすにごり 20・・