産土、光栄菊のようなモダンで綺麗な味の日本酒が好き。濃醇な菊姫も大好き。 カプロン酸過多なお酒は、老ね香を感じて苦手な事が多い。 酢酸イソアミル系のセメダイン、油性マジックインクのニュアンスは大丈夫。
出羽桜 / 山形
2025
5/18
出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 2025/05/18・・