大阪在住の60代 日本酒を飲み始めたのは20代ですが、30~50代前半までほぼブランク期間だったので、その間の日本酒の変化・進化は驚きでした。基本、フルーティー甘旨系が好みなので点数は甘く、辛みが立った酒は苦手なので点数は辛くなります。フルーティー甘旨一辺倒もどうかと思うので、最近はクラッシック系も飲んでみる様にしています。
翠玉 / 秋田
2024
12/29
翠玉(火入れ) 精米歩合50% 15度 1815円(4合・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
11/24
阿櫻 純米吟醸無濾過生原酒 美郷錦 1號酵母仕込 精米歩・・
両関 / 秋田
8/25
両関 純米吟醸 精米歩合55% 16度 1870円(4合・・
マル飛 / 秋田
8/7
飛良泉 〇飛 山廃純米限定夏生 令和5酒造年度 秋田県産・・
高清水 / 秋田
6/5
高清水 無濾過純米酒 精米歩合 麹米60% 掛米65% ・・
雪月花 / 秋田
3/2
両関 純米大吟醸 雪月花 精米歩合40% 15度 330・・
2/23
翠玉 純米吟醸無濾過生 精米歩合50% 16% 1843・・
1/21
両関 純米大吟醸 秋田酒こまち 秋田酒こまち100% 精・・
1/13
翠玉 純米吟醸 秋田産米100%使用 精米歩合50% 1・・
2023
10/15
裏 翠玉 純米吟醸生 精米歩合50% 16度 日本酒度+・・
刈穂 / 秋田
刈穂 純米吟醸 六舟 精米歩合55% 16度 1540円(・・
10/14
翠玉 大阪高島屋日本酒祭で購入 純米吟醸無濾過生 1843・・