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2020
1/13
フルやん さん
満足度 4.0
栄光富士 純米吟醸 新 祥源 無濾過生原酒
出羽の里100% 精米60% アルコール16度以上17度未満
香りは葡萄や林檎！
味わいは甘味と酸味は丁度良く渋味がしっかり出てくる。
微かな微炭酸により泡も感じ良いですね！
こちらは思いのほか濃い味のお酒なんですね。
今宵は赤貝づくしに白子ポン酢とシジミの湯豆腐でやってます。
和食との相性は赤貝の旨味に白子のクリーミーさにシジミの出汁が選ばずともマッチして楽しめますよ！
実は栄光富士は私のいる辺りでは販売店が無く遠い存在だったんですが、ようやく仲良しの酒屋さんに入ることになり嬉しい限りなんです。
楽しみが増えて旨いです！特定名称 純米吟醸
原料米 出羽の里
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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Comment 6 -
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フルやん 2020年1月13日 21:12:13
KATSUYUKI様KATSUYUKI様!
いつもありがとうございます。
今回は赤貝一箱約30個くらい!
いつもありがとうございます。
今回は赤貝一箱約30個くらいで1,000円と破格！
魚屋親父が2箱1,700円と言うのでシジミも一緒に買っちゃいました！
赤貝もシジミも半分は冷凍にしましたよ！
白子は昨日買った半分でした！
お酒のアテばかり探して休みに朝7時に出かける変態なんです〜！ -
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