千葉県 / 飯沼本家 / 酒々井の夜明け
3.66
レビュー数：116
2019
11/23
満足度 4.5
酒々井の夜明け 純米大吟醸生酒 精米50% アルコール16度 香りはメロン！ 味わいは丁度良い甘味にフレッシュな酸味で軽い渋味で重さを感じさせない！ 甲子の純大吟のしぼりたてって呑んでみたかったんですよ。 微炭酸の刺激も乗っかりますね！ 牡蠣は土手味噌と思ったんですですがお酒のバランスを考えてバジルパルメジャーノ炒めにして真鯛カマは塩スダチでマッチング。 合うしか言わない旨いです！
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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