仕事前日は2合までさん(2019年11月20日)の日本酒「王祿」レビュー

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王祿

「王祿」のレビュー(仕事前日は2合までさん)

島根県 / 王祿酒造 / 王祿

4.15

レビュー数:823

  • 2019

    11/20

    初呑み。

    『王禄』

    期待、大。

    久しぶりに、わくわくする銘柄初呑みです。もちろん自宅。

    偶然、リーチインに陳列されていた一本。取り出した瞬間に感じた、他のお酒との保管温度の違いに納得です。

    さすがは、厳選された特約店様、様。

    本醸造という、蔵元のボトムラインですが、その造りと管理の仕方は、他のお酒と何一つ変わりません。

    期待した口開け。眠りを覚ます1杯です。正直、硬い。旨味は5割位かな‥ 

    ミネラル感が、口の中に広がりドライな切れ味。悪くないです。ナチュラルながらも、硬い酒質が心地よく引いていきます。

    そして、今宵は口開け8日目。

    眠っていた微生物たちが、すっかり目を覚まし、花開き、味わい豊かに育ちました。旨い。

    さすが『王禄』

    開栓からの、味わいの移り変わりも楽しめる、素晴らしい初呑み銘柄でした。上位のお酒も財布と相談してトライします!

    特定名称 本醸造

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    王祿のレビュー by_仕事前日は2合まで

    王祿 (島根 / 王祿酒造)

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