のうてんきものさん(2019年11月8日)の日本酒「美丈夫」レビュー

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美丈夫 (びじょうふ) 日本酒 高知 浜川商店

「美丈夫」のレビュー（のうてんきものさん）

高知県 / 浜川商店 / 美丈夫

4.01

レビュー数：720

  • 2019

    11/8

    のうてんきもの のうてんきもの さん

    満足度

    美丈夫　特別純米
    久々の美丈夫です。
    開栓音もポンといい音とうっすらとメロンの香りが。
    含みは初めにスッキリとした辛味がやってきます。
    その後にちょっぴりの甘味。
    燗では甘味が優先して味わい豊かな飲み口です。
    淡麗辛口でどんなあてにも合います。
    とってもサラサラとスッキリしていますが、薄っぺらさが感じられない美丈夫らしい綺麗なお酒です。

    原料米　松山三井（松山県産）　
    精米歩合　60％　
    アルコール度　15度以上16度未満　
    日本酒度　＋5　
    酸度　1.6　
    アミノ酸度　1.0　
    使用酵母　ＫＡ－１（熊本酵母）
    一升2,585円　税10％込み
    美丈夫は遠くにうま味があるので、あて無しの生でやるのも好きですね。

    特定名称 特別純米

    原料米 松山三井

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    美丈夫のレビュー by_のうてんきもの

    美丈夫 （高知 / 浜川商店）

    美丈夫のレビュー by_のうてんきもの 美丈夫のレビュー by_のうてんきもの

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