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2019
9/24
フルやん さん
満足度 4.0
亀泉 純米大吟醸 火入
SEL.24 精米50% アルコール14度
こちらは火入れの要望が多く海外輸出向けとして作られていたものを国内でも販売する様になったらしいです。
香りは変わらずパイナップル！
味わいは甘味が少しだけ控えめな分、酸味が際立ちますね！
生酒の場合は粗々しさを感じますが火入れは心持ち控えめに感じます。
しかし生は劣化しやすいため呑みきりオススメですが、こちらならば大丈夫なんじゃないかなぁ〜。
まぁ私の場合は経験することも無いですけどね！
ニーズ多そう旨いです！特定名称 純米大吟醸
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
亀泉 （高知 / 亀泉酒造）
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