maxmorickさん(2019年7月24日)の日本酒「瀧自慢」レビュー

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瀧自慢

「瀧自慢」のレビュー(maxmorickさん)

三重県 / 瀧自慢酒造 / 瀧自慢

3.83

レビュー数:277

  • 2019

    7/24

    maxmorick maxmorick さん

    満足度

    夏吟醸。

    ちょーっとだけ麹臭を感じますが、まぁ気になる程ではありません。口に含むと先ずは酸から始まって甘い→旨い→辛い→苦いの順番で変化に富んだ流れを楽しませてくれます。最後に来た苦味が少し余韻に残り過ぎかもしれませんが、飲んでいて楽しいお酒であることに間違いありません。この後の変化がどーなるのか…怖さ半分ではありますが^^;

    4日目。
    ちと軽いなぁーと感じてしまう部分はまぁ夏酒だから良いとして、口開けでは流れるように味が変化していく楽しさがありましたが、今日は様々な味の要素がごちゃっと口の中に広がります。少し粗っぽく乱暴に感じてしまいますね。飲み込んだ後の舌の両脇に苦味が残ります。そんなに悪い酒じゃないんですが、口開けからは明らかなパワーダウンです。

    6日目。
    酸はやや立っていますが旨いと言える範囲内。味の要素は全体に円く落ち着いたように思います。ただ、やはり最後に必要以上の苦味が残りますね。守破離なんかの良いアクセントになる苦味ではなく、ちょっとエグいと感じる苦味。これはアル添に起因するものでしょうか?それ以外は良いお酒だと思うんですけどねー。このところ相当出来の良いアル添がどんどんリリースされているだけに、どうしてもあとひとつ上を期待してしまいます。決して悪いお酒じゃないんですけど…^^;

    特定名称 吟醸

    瀧自慢のレビュー by_maxmorick

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瀧自慢 日本酒 滝水流 はやせ 辛口純米酒 720ml 伊勢志摩サミット食中酒採用 瀧自慢酒造 三重県名張

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瀧自慢 純米大吟醸 銀ラベル 三重県(瀧自慢酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/上質な食中酒/伊勢志摩サミット乾杯酒]

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