フルやんさん(2019年7月12日)の日本酒「明鏡止水」レビュー

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明鏡止水 (めいきょうしすい) 日本酒 長野 大澤酒造

「明鏡止水」のレビュー（フルやんさん）

長野県 / 大澤酒造 / 明鏡止水

3.91

レビュー数：425

  • 2019

    7/12

    フルやん フルやん さん

    満足度

    明鏡止水 純米大吟醸 m'18
    精米45% 日本酒度+3 酸度1.6 アルコール16度以上17度未満

    香りは若い林檎！
    味わいは滑らかさを感じる甘味に程々の酸味があり微かに苦味がある。
    喉元をぐっと押してくる辛味が余韻に残る！
    酢の物と味わうと酸味が中和され旨味が分かり焼き魚と味わうと塩味を流して何時迄もやっちゃうやつですよ！
    真社長と実杜氏のm'に2018年の18をイニシャルにして本気ですね！
    明鏡止水のごとくゆっくりと落ち着きある旨味を楽しみましたよ！
    旨いです！

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    明鏡止水のレビュー by_フルやん

    明鏡止水 （長野 / 大澤酒造）

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